Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 20-го |
| Морква, сира | 50 |
| Кольрабі, сирий | 30-й |
| Порей, сирий | 100 |
| Бекон, змішаний | 20-го |
| Цибуля, сира | 10 |
| сіль | 2 |
| петрушка | 5 |
| Селера, сира | 30-й |
| Картопля | 100 |
| Савойська капуста, сира | 50 |
| Консоме з яловичини | 1000 |
Інструкція/підготовка до роботи:
овочевий суп
Овочевий суп - основний рецепт приблизно на 1 літр на 4 людини
Овочеві супи готуються в середньому від 30 до 40 хвилин.
1. Для першого розвитку аромату бекон та цибуля потоють у вершковому маслі. Потім додайте подрібнені овочі (моркву, кольрабі, цибулю-порей та савойську капусту) і теж потійте їх. Овочі вбирають жир, що збільшує смак овочів. Влийте бульйон, додайте пучок трав (букет гарні) і доведіть до кипіння. Овочі готуються, а аромати переходять у бульйон. Накрийте кришкою і тушкуйте при зменшеному вогні.
Приблизно через половину часу варіння додайте тонко нарізану картоплю. Тонкі скибочки мають більш тонкий смак, ніж товсті, і готуються швидше. За смаком, наприкінці часу варіння приправте сіллю і, можливо, додайте подрібнену петрушку та подавайте з грінками.
Примітка: Овочеві супи можна зв’язувати з вершками, молоком, борошном або хлібом, залежно від виду.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
овочевий суп
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту овочевого супу | |||
| Харчові цінності | од | на 5 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 933,05 | 186,61 |
| Калорійність | kj | 3919,2 | 783,84 |
| білка | G | 48709,64 | 9741,93 |
| жиру | G | 20460,51 | 4092.1 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 4.65 | 0,93 |
| вуглеводи | G | 24.4 | 4.88 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 2.03 | 0,41 |
| Клітковина | G | 9.02 | 1.8 |
| води | G | 11628,87 | 2325,77 |
| холестерин | мг | 156 | 31.2 |
| натрію | мг | 2271,55 | 454,31 |
| калію | мг | 3393,2 | 678,64 |
| кальцію | мг | 360,65 | 72.13 |
| фосфор | мг | 634,5 | 126,9 |
| магнію | мг | 196.35 | 39,27 |
| залізо | мг | 8,53 | 1,71 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 5159,8 | 1031,96 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 15.27 | 3.05 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,72 | 0,14 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1 | 0,2 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 15.93 | 3.19 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 1,69 | 0,34 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 131,51 | 26.3 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Інші рецепти з категорії зав’язаних супів
| Суп з цвітної капусти |
| Оксамитовий суп з цвітної капусти |
| Крем-суп з брокколі |
| Оксамитовий суп з брокколі |
| Крем-суп з каррі mulligatawny |
| Німецький картопляний суп |
| Гороховий суп, горохове рагу |
| Суп з гаспачо |
| Вершки з птиці |
| Суп з курячого оксамиту |
| Суп з жовтого гороху |
| овочевий суп |
| Овочевий суп по-фермерськи |
| Овочевий суп домогосподарка стиль |
| Овочевий суп орендар |
| Крем-манний суп |
| Омар біск |
| Морквяний крем-суп |
| Картопляний суп |
| Крабовий суп |
| Гарбузовий суп |
| волов хвіст суп |
| Крем-суп з перцю |
| Паризький овочевий суп |
| спаржевий суп |
| вершки томатного супу |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності