Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)

Баранина, філе корейки	400
оливкова олія	70
гірчиця	5
Лимонний сік	10
сіль	2
материнка	60
петрушка	80
Чорний перець	5

Інструкція/підготовка до роботи:
Баранячі відбивні з трав’яною скоринкою

Приготування відбивних з баранини з трав’яною скоринкою та салатом з петрушки

1. Промийте 6 відбивних з ягняти, обсушіть і кілька разів ножем виріжте тонкий жировий край. М’ясо стикається під час смаження або смаження на грилі, а розріз гарантує, що м’ясо не буде випирати.

2. Змийте пучок орегано і просушіть насухо. Зірвіть листя і дрібно наріжте. Змішайте разом з крупною морською сіллю, крупно меленим горошком чорного перцю та натертою цедрою необробленого лимона. Обваляйте в ньому відбивні та міцно притисніть суміш трав.

3. Для салату з петрушкою промийте пучок листової петрушки і просушіть насухо. Зірвіть листя і дрібно наріжте. Змішайте з 1 ст ложкою лимонного соку, сіллю, перцем, 1 ст ложкою гірчиці та 5-6 ст ложками оливкової олії.

4-й. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку оливкової олії і смажте котлети по 2-3 хвилини з кожного боку. Звичайно, ви також можете покласти їх на решітку. Подавати з салатом із петрушки.

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
Баранячі відбивні з трав’яною скоринкою

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту баранини з відбивною корою
Харчові цінності	од	на 4 порції	за порцію
Калорійність	ккал	1126.1	281,53
Калорійність	kj	4712,15	1178.04
білка	G	85,48	21.37
жиру	G	83,97	20,99
Поліненасичені жирні кислоти	G	6.82	1.7
вуглеводи	G	6.55	1.64
Хлібні одиниці	БУТИ	0,55	0,14
Клітковина	G	3.4	0,85
води	G	378,01	94,5
холестерин	мг	280,7	70,18
натрію	мг	468,55	117,14
калію	мг	1976.3	494,08
кальцію	мг	252	63
фосфор	мг	758,2	189,55
магнію	мг	112.2	28 травня
залізо	мг	7.37	1,84
Вітамін А, ретинол	мкг	805,6	201.4
Вітамін Е, токоферол	мг	15.92	3.98
Вітамін В1, тіамін	мг	0,84	0,21
Вітамін В2, рибофлавін	мг	1.24	0,31
Вітамін В3, ніацин	мг	24.29	6.07
Вітамін В6, піридоксин	мг	0,17	0,04
Вітамін С, аскорбінова кислота	мг	138.1	34,53
Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів з категорії м’яса

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• відбиток
• ·
• Захист даних
• ·
• Відмова від відповідальності

---