Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Груша, сира | 300 |
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 90 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 150 |
| Сир, блакитний сир, 60% жиру i. Тр. | 300 |
| Борошно, пшениця, тип 405 | 180 |
| Сметана, 24% жиру | 150 |
| сіль | 1 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Кіш із грушевим рокфор
Приготування кіш з груші та рокфор
1. Використовуйте тістовий гачок міксера, щоб борошно, холодне нарізане кубиками масло, щіпка солі та 50 мл холодної води перетворили в гладке тісто. Загорніть тісто у фольгу і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
2. Потім розкочуємо по колу і накриваємо ним пиріг або сковороду. Кілька разів наткніть кондитерську основу виделкою і застеліть папером для випічки. На папір для випічки кладуть сушені бобові, найкраще горох. Це зважує тісто, і його можна спекти наосліп. Для цього поставте його в розігріту до 200 ° градусів духовку і випікайте приблизно 10-15 хвилин. Потім можна знову видалити папір для випічки з бобовими. Зернобобові, звичайно, можна використовувати ще раз, тому не викидайте їх.
3. Для начинки очистіть від шкірки і четвертьте 1-2 груші, видаліть серцевину і наріжте їх на дрібні клинки. Покладіть грушеві клинки на основу торта і посипте розсипаним сиром Рокфор. Змішайте 3 яйця зі сметаною і залийте ними кіш. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 175 градусів близько 30 хвилин.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Кіш із грушевим рокфор
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів у рецепті груші Рокфор Кіш | |||
| Харчові цінності | од | на 12 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 3104.1 | 258,68 |
| Калорійність | kj | 13037.4 | 1086,45 |
| білка | G | 107,31 | 8,94 |
| жиру | G | 219,93 | 18.33 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 9.09 | 0,76 |
| вуглеводи | G | 171,48 | 14.29 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 14.29 | 1.19 |
| Клітковина | G | 17.1 | 1.43 |
| води | G | 635,55 | 52,96 |
| холестерин | мг | 1192,5 | 99,38 |
| натрію | мг | 2703,6 | 225,3 |
| калію | мг | 1396,8 | 116.4 |
| кальцію | мг | 1864,2 | 155,35 |
| фосфор | мг | 1709,1 | 142,43 |
| магнію | мг | 176,7 | 14,73 |
| залізо | мг | 7.14 | 0,6 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 1871,7 | 155,98 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 20.97 | 1,75 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,58 | 0,05 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 2.52 | 0,21 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 4.56 | 0,38 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 1.08 | 0,09 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 19.5 | 1,63 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії торт
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності