Чорничний пиріг - рецепт для гурманів

Завдяки замороженим фруктам можна готувати чорничні або чорничні десерти цілий рік. Ми запрошуємо вас поетапно і на малюнках розкрити рецепт смачного чорничного пирога.

Інгредієнти

Ось інгредієнти, необхідні для приготування чорничного пирога на 4 особи:
Для гарніру
600 г замороженої чорниці
60 г цукру
чайна ложка кукурудзяного крохмалю
чайна ложка рому
Для пісочного тіста
300 г борошна
150 г вершкового масла кімнатної температури
щіпка солі
столова ложка цукру
близько 5 мл дуже холодної води
Для обробки
трохи вершкового масла для тур'єр
трохи молока для позолоти
пакет ванільного цукру

Підготовка

Щоб приготувати цей чорничний пиріг, ми починаємо з підготовки домашнього пісочного тіста.
1- Висипте борошно у велику ємність, а потім додайте цукор і сіль.

Кріплення

1- Поділіть кульку з тіста на дві нерівні частини: 2/3 для дна та 1/3 для прикрас у верхній частині пирога.
2- Розкладіть найбільшу частину на присипаній борошном робочій поверхні, щоб отримати коло розміром з форму для пирога.
3- Помістіть цю основу з тіста в масляну форму для пирогів. Наколюємо його і розмічаємо краї виделкою.
4- Рівномірно розподіліть чорничну начинку по тісту.

Кулінарія

1- Розігрійте духовку при 190 ° C (6-7).
2- Підсмажте пісочні прикраси з невеликою кількістю молока.
3- Перед випіканням посипте весь пиріг ванільним цукром.

відповідні статті

Чорничний торт Матча: простий рецепт

Одрі 30.01.2019
Гастрономія та харчування: Їжа

Чорничний банан-клафуті: простий рецепт

Одрі від 18.05.2018
Гастрономія та харчування: Їжа

Чорнична шарлотка: святковий десерт

Одрі 11.08.2010
Гастрономія та харчування: Їжа

Пиріг з мангольдом: оригінальний десерт

Одрі 19.12.2008
Гастрономія та харчування: Їжа

Пиріг з варенням: смачний сільський пиріг

Одрі 13.02.2008
Гастрономія та харчування: Їжа

---