Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Абрикос, сирий | 500 |
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 120 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 50 |
| Картопля, варена, з шкіркою | 1000 |
| Борошно, пшениця, тип 405 | 300 |
| Панірувальні сухарі | 100 |
| цукор | 100 |
| сіль | 1 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Абрикосові вареники, абрикосові заібрані
Приготування абрикосових вареників
1. Помийте картоплю і варіть її до м’якості в газованій підсоленій воді. Тим часом помийте абрикоси і видаліть кісточку. Оскільки кількість тіста становить 18 пельменів (2 пельмені на порцію), потрібно приблизно 18 абрикосів. Замість каменю виходить грудочка цукру. Стисніть абрикос назад разом і відкладіть. Якщо під рукою немає грудочки цукру, ви можете перетворити вологі абрикоси в звичайний цукор, їх слід щедро покрити нею.
2. Очистіть картоплю всмятку, поки вона ще гаряча, і дайте їй трохи випаруватися, але не дайте їй охолонути. Просовіть ще теплу картоплю через картопля прес. Якщо у вас немає преса, ви також можете дрібно розім’яти картоплю.
3. Потім обробіть картопляне пюре з борошном, яйцем, 60 грамами вершкового масла і дрібкою солі в однорідне тісто. Розділіть тісто на 18 частин розміром з тенісний м'яч. Натисніть кожну порцію рівно. Покладіть абрикос в середину і згорніть тісто назад у кулю.
4-й. Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Як тільки закипить, зменште вогонь до слабкого полум’я. Оскільки вареники не слід готувати в окропі, а лише в окропі. Налийте кілька вареників і почекайте, поки вони піднімуться на поверхню. Тоді вони готові і їх можна виймати. Закінчіть готувати всі пельмені таким чином.
5. Розтопіть на сковороді масло, що залишилося, і підсмажте панірувальні сухарі до золотистої скоринки. Готові вареники переверніть з усіх боків і подавайте, посипавши цукровою пудрою.
порада Ванільний соус чудово поєднується з ним. Замість того, щоб перетворювати вареники в сухарях, ви також можете подати їх, посипавши солодкими сухарями. Дивіться рецепт солодкої крихти на цій сторінці рецептів.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Абрикосові вареники, абрикосові заібрані
| Сума калорій і поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту абрикосових пельменів, абрикосових кучерявих | |||
| Харчові цінності | од | за 8 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 3646,8 | 455,85 |
| Калорійність | kj | 15347,7 | 1918,46 |
| білка | G | 77.04 | 9,63 |
| жиру | G | 111,49 | 13.94 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 5.76 | 0,72 |
| вуглеводи | G | 503,79 | 62,97 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 41,98 | 5.25 |
| Клітковина | G | 109 | 13,63 |
| води | G | 1305,36 | 163,17 |
| холестерин | мг | 486 | 60,75 |
| натрію | мг | 119 | 14,88 |
| калію | мг | 5673,7 | 709,21 |
| кальцію | мг | 399,6 | 49,95 |
| фосфор | мг | 964,2 | 120,53 |
| магнію | мг | 79,6 | 9,95 |
| залізо | мг | 15,62 | 1.95 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 934,6 | 116,83 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 6.04 | 0,76 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 1,71 | 0,21 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1.02 | 0,13 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 14.15 | 1,77 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 2,99 | 0,37 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 390 | 48,75 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії десертів
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності