Рецепти з низьким вмістом вуглеводів з яловичиною, свининою або бараниною
Човни з баклажанів з фаршем та фетою
Поволі знову наступає осінь, і прийшов час ситної їжі. Вроні запропонував запіканку з баклажанів, і якось вона перетворилася на фаршировані баклажанові човники з фаршем та томати і фета. Це виявилося дуже швидким рецептом з низьким вмістом вуглеводів, і на смак він був справді смачним:)
Грибна фарш каструля із зануренням
Сковорода, повна до краю, з коричневими грибами та пряним яловичим фаршем та смачним зануренням з кварком, овочами та зеленою цибулею. Звучить добре? Тоді, якби я був на вашому місці, я читав би тут або принаймні перейшов прямо до рецепту нашої сковорідки з фаршем з низьким вмістом вуглеводів.
Шия свинини з брюссельською капустою у масляному соусі
Хороша свинина та свіжа брюссельська капуста - неймовірно смачне поєднання. У поєднанні зі смачним соусом та правильними спеціями це стає справжнім віршем. Також дуже добре підходить як блюдо в нашому постійному виклику кето у Facebook - який ми також будемо супроводжувати один одного протягом 3 тижнів.
Фарш з китайської капусти
Це наш перший рецепт і, незаплановано, перша публікація в блозі у новому році. Незаплановано, тому що я НАСАЛІ хотів зробити допис у темі для нашого поточного кето-виклику у Facebook - поки що цього було достатньо лише для прямого ефіру в неділю.
Ну, я не можу це змінити зараз, напевно, зможу написати на виклик на вихідних:) Сьогодні все одно є каструля з китайською капустою та фаршем!
Десертувати булочки з гамбургерами смаженими гамбургерами!
Я майже збентежений, але Chaffles насправді є найменш цікавою частиною сьогоднішнього допису. Це все ще вафлі, виготовлені з моцарелли та яєць, вони все ще смачні та можуть використовуватися різними способами.
Шафлі як булочки з гамбургерками, новий майонез, рекомендація щодо кетчупу з низьким вмістом вуглеводів І гамбургерів. Ми дійсно дозволяємо йому розірватися сьогодні. Беріть участь, воно того варте.
Тушкована капуста із савойської капусти з м’ясом супу
Я люблю осінь. Барвисте листя, трохи вітру, погода піджака. І погода для їжі, яка забезпечує тепло зсередини. Зараз особливо бурхливо розвиваються сорти капусти. І в цей момент я щиро сподіваюся, що савойська капуста - це теж різновид капусти. Я думаю так. Подумали про це на мить: савойську капусту ще називають "Вельшколь", що надзвичайно збільшує ймовірність.
Савойська капуста також смачно смачна в сирому вигляді, але мені дуже подобається вона як тушонка. Ситний, зелений, з кількома додатковими інгредієнтами, і світ прекрасний - принаймні, коли справа стосується їжі.
Теплий салат з гострим фаршем
Зазвичай у нас завжди є вагома причина, чому ми готуємо ту чи іншу страву і коли. Цього разу це ... ну ... скажімо "подібне". Ми ніколи не готували теплий або гострий салат, і сьогодні нам захотілося з’їсти і те, і інше. Досить причин? Для мене це так:)
Сковорода з яловичого та овочевого фаршу
Проте, звичайно, був час для домашнього приготування їжі, в першу чергу по суботах та неділях. Буквально, бо саме тут готує чоловік, тоді як і зараз.
Гаразд, правда. Тоді «домашньою кухнею» було м’ясо, рідше риба (палички для їжі) з рисом, локшина, картопля фрі або крокети, і БІЛО овочів, змащених маслом. Знаєте, заморожений горох, морква та кукурудза як заморожена суміш.
Але це було ... ну, зрештою, як готувати його самостійно.
Свиняче філе sous vide
Це все добре і добре, а також зарекомендувало себе. Ці методи трохи нагадують азартну гру: якщо ви вгадаєте найкращі температури і вчасно закричите «СТОП !», ви виграєте. І чим вища температура, тим критичніша вона для часу ... ну, час.
Гарний, товстий стейк на грилі ідеально підходить через 3 хвилини на кожну сторону (залежно від товщини), через 4 хвилини ... все ще середній і через 5 хвилин добре зроблений. Якщо ви замовляєте у нас стейк, який «добре зроблений», ми просимо вас повернутися додому зараз без стейка.
Запіканка з курячої брокколі з грибами та сиром Гауда
Сьогодні ми маємо для вас цілком нормальну, майже нудну їжу (під цим я маю на увазі нашу сьогоднішню запіканку з брокколі), сподіваємось, не зовсім нудної суботи! Ми готуємо запіканку для приготування їжі принаймні на 2 дні з великою кількістю овочів, трохи м’яса та великим смаком (каже Вроні. Я теж думав, що це добре).