Рецепти запіканок та запіканок - рецепти бабусь 1 євро
Рецепти запіканок та запіканок
Цього тижня, як завжди, пора їсти дешево за рецептами запіканок та запіканок. Бабуся доводить, що запіканки та запіканки не завжди однобічні з цим тижневим планом. Всі рецепти запіканок та запіканок не тільки дешеві, вони ще й приємні на смак. Бабусині щотижневі плани харчування швидко та легко.
Найкраще скласти список покупок у неділю. Потім раз у понеділок вирушайте за покупками, і все. Страви в різних тижневих планах, звичайно, можна міняти місцями за бажанням.
Цього тижня існує безліч смачних рецептів запіканок та запіканок з м’ясом, овочами та картоплею. Купуйте оптом та заощаджуйте купу грошей.
Не пропустіть тижневий графік бабусиних рецептів. Він виходить щопонеділка щонайпізніше о 8:00 ранку.
План харчування на тиждень тиждень 49:
Пн 13.05. Запіканка зі спагетті
Ця запіканка із спагетті ідеально підходить для страви на 2 дні. Якщо ви готували макаронну страву напередодні, просто відваріть удвічі більше макаронних виробів і покладіть половину її в миску, накрийте харчовою плівкою, а потім поставте в холодильник.
Інгредієнти на кожні 100 г спагетті (1 людина):
1/2 яйця
50 мл вершків
50 г тертого сиру
Сіль і перець за смаком
Приготування запіканки із спагетті:
Покладіть спагетті в змащену жирову запіканку, злегка притисніть їх, додайте 1 - 2 перемішаних яйця, вершки, сіль, перець і тертий сир. Потім запікайте в духовці, поки запіканка не стане світло-коричневою.
Вівторок, 14 травня Гратен з макаронних шинок
Іноді це повинно бути швидко, тому давайте зробимо цю макаронну шинку запеченою і закінчимо з нею за 45 хвилин. Час підготовки менше 10 хвилин.
Інгредієнти для 4 осіб:
500 г макаронних виробів 50 центів
100 г тертого ементалера 80 центів
150 г вареної шинки 1 євро
1 цибулина 20 центів
2 ст. Ложки петрушки 20 центів
Інгредієнти для соусу:
250 мл вершків 65 центів
50 г плавленого сиру 50 центів
500 мл води
1 чайна ложка томатної пасти
2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
1/2 чайної ложки порошку паприки
щіпка цукру
щіпка тертого мускатного горіха
1/2 чайної ложки часникового порошку
1 чайна ложка солі
Щіпка перцю
Приготування запіканки з макаронної шинки:
Викладіть макарони сирими у форму для запікання. Шинку наріжте соломкою і змішайте з макаронами. Очистіть цибулю від шкірки, наріжте його невеликими шматочками і змішайте з макаронами.
Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього/нижнього нагріву.
Покладіть інгредієнти для соусу в каструлю і добре розмішайте віночком, щоб кукурудзяний крохмаль добре розчинився.
Потім увімкніть плиту і доведіть соус до кипіння, постійно помішуючи, і тушкуйте 3 хвилини.
Полийте соусом макарони у формі для запікання, а зверху рівномірно посипте тертим сиром.
Випікайте гратен у духовці, нагрітій до 200 ° C, протягом 30 - 35 хвилин.
Подавати, прикрасивши петрушкою.
0,99 євро
Харчові цінності на людину: 690 ккал
30,8 г яєчного білка/білка
29,5 г жиру
70,5 г корисних вуглеводів
Ср 15.05. Болоньєз гратен
Дуже смачний болоньєзьський гратен. Все, що вам потрібно - це смачний соус Болоньєзе, макарони та сир, приготовлені якомога довше. Гратен Болоньєзе також доповнюється соусом бешамель і посипається помідорами перед посипанням сиру. Це дуже нагадує лазанью Болоньєзе.
Інгредієнти:
Соус болоньєзе
500 г пенне (або подібних макаронних виробів)
Creme fraiche Сир
Теркий сир
для соусу бешамель:
2 ст ложки вершкового масла
2 ст ложки борошна
500 мл молока
мускатний горіх
сіль і перець
Приготування болонського гратену:
Варіть пенне в каструлі до стану al dente (приблизно 7 хвилин).
Процідіть пенне в кухонному ситі, змішайте з соусом Болоньєзе і викладіть у форму для запікання.
Приготуйте соус бешамель:
На сковороді розтопіть масло, додайте борошно, перемішайте і коротко підсмажте. Додайте молоко і перемішуйте, поки все не розчиниться в молоці. Коротко доведіть до кипіння і приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Полийте соусом бешамель пасту Болоньєзе.
Викладіть крем-фрейш на пенне, а потім посипте тертим сиром.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 ° C, близько 25 хвилин, поки сир не набуде бажаного кольору.
Четвер, 16 травня Запіканка зі спаецле
Спаецле та овочі запікаються в духовці з ситним сиром Гауда. Швидко приготований, а потім запечений у духовці, ця ситна запіканка зі спаецлем справді смакує для всієї родини. Як і в цьому рецепті, бабуся завжди сама готувала спаецле.
Інгредієнти для 4 осіб:
600 г пшеничного борошна типу 405 60 центів
6 яєць 1,2 євро
1 цибулина
1/2 склянки тонких вершків
4 помідори
4 риски томатної пасти
1 червоний перець
200 г Гауда
материнка
сіль і перець
необхідна кухонна техніка:
Приготування запіканки зі спаецле:
Приготування спаецле:
Змішайте борошно, яйця, воду і трохи солі в каструлі для збивання і збивайте, поки тісто не стане бульбашкою. Якщо тісто повільно тече із міксера, не розриваючи, це правильно. В іншому випадку додайте або більше борошна, або більше води. У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду.
Коли вода закипить, дістаньте 2 ложки кляру і розгладьте його на дошці. За допомогою скребка вишкрібайте невеликі шматочки тіста безпосередньо в горщик. Коли шпацель повернеться на поверхню води, вийміть їх щілинною ложкою і злийте в сито, яке розміщується над мискою. Повторюйте цей процес, поки у воді більше не буде тіста. Якщо в горщику більше немає води, залийте і знову закип’ятіть.
Помийте, обробіть серцевиною і наріжте солодкий перець. Цибулю почистити і нарізати невеликими шматочками. Помідори помити і нарізати невеликими шматочками.
Покладіть спаецле в миску і додайте дрібно нарізані шматочки цибулі, шматочки перцю та нарізані помідори.
Перемішайте томатну пасту і дрібний крем, приправте орегано, сіллю і перцем і все добре перемішайте.
Викладіть суміш у змащений жиром посуд для випікання, зверху розкладіть шматочки перцю і гауду.
Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° протягом півгодини.
Пт. 17 травня Запечені в духовці овочі
Інгредієнти для 4 осіб:
500 г картоплі 50 центів
1 маленький кабачок 60 центів
1 жовтий перець 70 центів
1 червоний перець 70 центів
1 цибулина 10 центів
2 ст. Ложки оливкової олії 2 центи
1/4 ч. Ложки чебрецю 5 центів
1/4 чайної ложки порошку чилі 5 центів
1/4 ч. Ложки материнки 5 центів
сіль і перець
необхідна кухонна техніка:
Підготовка овочів в духовці:
Цибулю почистити і нарізати трохи більшими шматочками. Помийте овочі. Потім очистіть картоплю від кабачків і наріжте невеликими шматочками.
Помийте, витріть серцевину і наріжте перець невеликими шматочками.
Змішайте в мисці оливкову олію зі спеціями.
Покладіть овочі у форму для запікання та змішайте з оливковою олією та сумішшю спецій.
Випікати в духовці, нагрітій до 200 ° C, 20 хвилин.
Найкраще це поєднується з домашніми бабусиними кростіні.
69 центівХарчові цінності на людину: 187 ккал
813 кДж
4,6 г яєчного білка/білка
5,6 г жиру
28,3 г корисних вуглеводів
Сб. 18 травня Картопляна запіканка з овочами
Хороша і ситна їжа готується так само легко, як ця запіканка з овочами.
Картопляна запіканка з овочами
Інгредієнти для 4 осіб:
250 г картоплі 30 центів
1 червоний перець 40 центів
200 г квіток брокколі 1,80 євро
100 г нежирного кварку 30 центів
1 яйце 20 центів
75 мл мінеральної води
Сіль, перець та мускатний горіх
1 ст. Л. Стружки гауди зі зниженим вмістом жиру 10 центів
Приготування картопляної запіканки з овочами:
Відваріть картоплю в каструлі близько 25 хвилин. Очистіть і дайте трохи охолонути. Потім нарізати невеликими шматочками.
Помийте і витріть перець і наріжте дрібними шматочками.
Змішайте яйце, кварк з низьким вмістом жиру та мінеральну воду і добре збийте. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Вилийте картоплю, перець та брокколі у форму для запікання та залийте яєчною сумішшю. Посипте стружкою Гауда.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 °, близько 30 хвилин.
0,78 євро
Харчові цінності на людину: 350 ккал
30 г яєчного білка/білка
7 г жиру
47 г корисних вуглеводів
Нд 19.05. Морквяна запіканка
Інгредієнти для 4 осіб:
200 г рису 20 центів
400 мл води
1/2 овочевого кубика 10 центів
400 г моркви 40 центів
3 яйця 60 центів
100 мл молока 10 центів
1 пучок петрушки 70 центів
Щіпка мускатного горіха 2 центи
30 г пармезану 30 центів
10 г вершкового масла 5 центів
сіль і перець
Приготування морквяної запіканки:
На 200 г рису беремо 400 мл води і половину овочевого кубика. Доведіть рис до кипіння в каструлі з 400 мл води. Як тільки вода закипить, підніміть кришку і варіть рис на дуже повільному вогні, поки рідина повністю не вбереться.
Почистіть моркву за допомогою очисника і натріть грубо натріть на тертці.
Змішайте подрібнену моркву з рисом.
Збийте яйця в мисці для змішування, додайте молоко і щіпку мускатного горіха і приправте сіллю і перцем. Змішайте морквяну рисову суміш з яєчним молоком.
Дрібно наріжте петрушку і змішайте її з масою.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом і влийте всю суміш. Згладьте верх суміші, посипте тертим пармезаном і кількома пластівцями вершкового масла .
Запікайте морквяну запіканку в духовці, розігрітій до 210 °, близько 40 хвилин.
0,59 євро
Харчові цінності на людину: 190 ккал
7 г яєчного білка/білка
6 г жиру
25 г корисних вуглеводів
Бабусі їдять дешево з рецептами запіканок та запіканок, до побачення на наступному тижні та весело готують.