Речовина, що в основному використовується як барвник, незабаром заборонена до вживання; їжа - Ніцца-Матин
Наночастинки діоксиду титану, незабаром заборонені до вживання в їжу, присутні в цукерках. Фото AFP
Речовина, яка в основному використовується як барвник, незабаром заборонена до дієти
За редакцією AFP 18.05.14 о 14:35 Оновлення 18.05 о 14:39
Кондитерські вироби, тістечка, шоколад. Уряд хоче припинити "до кінця року" використання у всіх харчових продуктах діоксиду титану у вигляді наночастинок, головним чином естетичних речовин, вплив яких на здоров'я невідомий.
Двоокис титану, присутність якого на етикетках вказується TiO2 або E171, являє собою білий порошок, що використовується в основному як барвник для відбілювання або посилення блиску харчових продуктів, а також косметики, на яку реклама не впливає.
наночастинки
Той факт, що ця речовина містить наночастинки розміром менше 100 нанометрів, що полегшує їх проникнення в організм, викликав занепокоєння протягом кількох років асоціацій з захисту споживачів та навколишнього середовища.
"Ми хочемо припинити використання цієї речовини як харчової добавки у Франції до кінця року", - заявила паризькому державний секретар з питань екологічного переходу Бруне Пурсон.
З іншого боку, Франція "захопила Єврокомісію, щоб також вимагати заходів на цьому рівні, оскільки діоксид титану, ймовірно, становить серйозний ризик для здоров'я людини", додала вона.
За словами представника Європейської комісії, Париж у лютому просив про призупинення дії дозволів на продаж харчових продуктів, що містять E171.
У відповідь Комісія звернулася до Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) з проханням вивчити, чи чотири нові дослідження, представлені Францією, виправдають нову оцінку цієї добавки, яку агентство вважало в 2016 році "не в природі. ризик ". EFSA повинна надати висновок до літа.
Зіткнувшись із занепокоєнням, Французьке національне агентство охорони здоров'я (Anses) розпочало експертну експертизу щодо наслідків використання наноматеріалів у харчових продуктах загалом, висновки якої очікуються у 2019.
Минулого року дослідження INRA (Національний інститут сільськогосподарських досліджень) дійшло висновку, що хронічний вплив Е171 сприяє зростанню передракових уражень у щурів. Без цих результатів, що дозволяють зробити висновок про його вплив на людину, повідомляє ANSES.
Вилучення вже оголошено
Солодощі, випічка та випічка, морозиво, готові страви, шоколадні батончики. Існує довгий перелік продуктів, що містять знаменитий Е171, але його білі забарвлення або властивості, що поглинають ультрафіолетові промені, також використовуються в косметиці та лікарських засобах.
Громадська організація "Agir pour l'Environnement", яка привітала заяву уряду, вже закликала узагальнити цей захід.
"Нечисленні оцінки, проведені до маркетингу", і "нові дослідження" вимагають заборони всіх продуктів, яким населення піддається різним чином (проковтування, шкірний шлях, інгаляція) ", - наполягає асоціація в прес-релізі, запевняючи зокрема, що 4000 препаратів містили б його (Доліпран, Дафальган, Спасфон ...) лише для того, щоб "забарвити або помутніти" таблетки.
особливо в кондитерських виробах
Асоціації споживачів також регулярно звинувачують виробників у відсутності слова "нано" на етикетках продуктів, що містять наночастинки, діоксид титану, а також діоксид кремнію або оксиди заліза та цинку (барвники).
Таким чином, UFC-Que Choisir подав скаргу в січні на дев'ять агропродовольчих компаній, і перевірки DGCCRF (боротьба з шахрайством) виявили недоліки.
Зіткнувшись з цією критикою, все більше компаній заявляють, що вилучають діоксид титану зі своїх доходів. Як і кондитерська "Verquin" у Туркуен, яка виробляє цукерки "Têtes brûlées" і де Бруне Пурсон офіційно оголосить про це сьогодні в п'ятницю вдень.
У лютому Carambar і Co також оголосили, що видалили TiO2 зі своєї жувальної гумки Malabar. І за даними Agir pour l'environnement, кілька торгових марок (Carrefour, Super U, Leclerc) та інші, такі як Picard та William Saurin, зробили те саме.
Mars Chocolat France, зі свого боку, заявив у п'ятницю, що планує "повністю видалити діоксид титану" зі своєї кондитерської в Європі "до червня 2020 року", наголосивши, що всі використовувані інгредієнти схвалені компетентними органами.