Редагування Лекторат - Редагування Штайнбахера
Кулінарні книги - це моя пристрасть. Протягом багатьох років я супроводжував, редагував, писав книги та розробляв книги про їжу та харчування. Разом із відомими видавцями, чудовими фотографами та фантастичними кухарями. Підбірка проектів:
Концептуальна робота, редагування, журналістська допомога, редагування рецептів, інструктаж та супровідна тестова кулінарія та фотозйомка їжі:
- Рюдігер Далке: Мирна їжа - веганське просто та швидко, Gräfe та Unzer Verlag 2015
- Rüdiger Dahlke: Peace Food - Vegano Italiano, Gräfe та Unzer Authors Publishing 2014
- Рюдігер Далке: Мирна їжа - Веганська кулінарна книга, Gräfe та Unzer Authors 'Publishing 2013
- Хорст Ліхтер: Задоволення від приготування їжі, Gräfe та Unzer Verlag 2015
Дослідження та написання текстів звітів, редагування рецептів, супровід фотозйомки їжі:
Концептуальна робота, частково редакційний менеджмент, журналістська допомога, коректура/редагування рецептів, інструктаж та супровідна тестова кулінарія та фотозйомка їжі:
- Сара Вінер: видавництво Herdhelden, Gräfe та Unzer Authors 2011
- Сара Вінер: Ла Дольче Вінер, Кнаур 2009
- Сара Вінер: Жінка біля плити, Кнаур 2008
- Сара Вінер: Велика кулінарна книга Сари Вінер, Кнаур 2007
Редагування текстів рецептів, написання/редагування інших текстів, що супроводжують фотографії їжі, остаточне редагування:
Інструктаж перекладача, коректура перекладу, редагування/управління проектами, коректура рецептів, інструктаж та супровід тестового приготування:
- П'єр Дюкан: Дієта Дюкана, Програма 9 тижнів, Видання Gräfe та Unzer Authors 2013
- П’єр Дюкан: дієта Дюкана, 100 страв - 100 рецептів, видавництво Gräfe та Unzer 2013
- П’єр Дюкан: Дієта Дюкана, видавництво Gräfe та Unzer Authors 'Publisher 2011
Коректура, редагування, інструктаж та підтримка ілюстратора, фотографа, редактора фотографій:
- Вольф-Дітер Шторль: Самодостатність: «бур’яни» у моєму саду, Gräfe та Unzer Authors Publishing 2018 - Більше про книгу та зразок читання на GU
- Вольф-Дітер Сторл: Самодостатність: Мій садовий рік. Gräfe and Unzer Authors 'Publishing 2016.
У своїй другій книзі Граефа та Унзера культовий автор Вольф-Дітер Шторль дає поради та підказки для успішної садівничої практики. Усі важливі кроки роботи пояснюються поетапно, а також демонструються автором на доданому DVD та за допомогою безкоштовного додатку за понад 110 хвилин відео. - Вольф-Дітер Сторл: Видання Der Selbstversorger, Gräfe та Unzer Authors '2013
В інтерв’ю з блогером Катаріною Хонк я розповідаю більше про свою роботу ...
Вже кілька років Катаріна Хьонк пише на valentinas-kochbuch.de про “... надихаючі кулінарні книги, смачні рецепти та інші приємні речі, які роблять домашніх кухарів щасливими”. У грудні 2011 року вона широко взяла у мене інтерв’ю про мою роботу лектора та редактора кулінарних книг. Ось пряме посилання на інтерв’ю на valentinas-kochbuch.de
Доротея Штайнбахер - автор, редактор
Доротея Штайнбахер, народилася і виросла в Кімгау, вивчала мистецтвознавство, європейську етнологію (фольклор) та мистецьку освіту в Мюнхені, а тепер знову живе з родиною на ...
фотографії
Як письменник я звик уважно дивитись. Я люблю брати камеру з собою на свої набіги та багато з ... (більше)