Редька, риба, ківі, переможне тріо за пильність за кермом
Редька та огірок як закваска, біла риба та сочевиця для основної страви, ківі та квадрат чорного шоколаду на десерт: це виграшне меню для підвищення пильності за кермом, головна причина смерті на автомагістралі. Поради на основі результатів дослідження, опублікованого в четвер.
Їжа оптимізована для пильності за кермом
Загалом 70 водіїв у віці від 23 до 70 років з'їли цю "оптимізовану їжу", перш ніж оселитися в сводіння імунатора де їх поведінку спостерігали за допомогою інфрачервоного оптичного датчика, що вимірює ознаки втоми (мікрорухи очних яблук і пози, позіхання тощо)
"Оптимізований прийом їжі дозволяє підтримувати ідентичний стан пильності", як керування автомобілем натщесерце, "навіть із покращенням часу гальмування після їжі", - підсумовує дослідження, проведене на замовлення асоціації Assurance Preévention та проведене кардіологом та дієтолог Фредерік Салдманн та ендокринолог Фабріс Бонне.
Деякі калорії знижують пильність
Згідно з попередніми дослідженнями двох авторів, крива сонливості піднімалася в середньому через 30 хвилин після споживання висококалорійної їжі або класичний (500 ккал). Під час цього експерименту вони спостерігали "інверсію кривої" під час цієї традиційно критичної фази, коли ми спостерігаємо пік аварій, пов'язаних із сонливістю (з 13:00 до 15:00 вдень, з 2:00 до 5:00 ночі).
“Звичайний прийом їжі становить 500 калорій, але це нічого не означає. Важливо те, що ви вкладаєте в ці 500 ", - сказав д-р Сальдманн AFP.
Огірки, редис, ендівія або помідори дозволяють завдяки високому вмісту води прогресивному зволоженню.
Біла риба, омлет з яєчного білка або куряча грудка мобілізують менше енергії, ніж червоне м’ясо, яке перетравлюється, і мають дуже низький глікемічний індекс (індекс класифікації харчових продуктів на основі їх впливу на швидкість цукру в крові), що дозволяє уникнути ефекту "валика підстаканник, удар форми, удар насоса ", - підкреслює кардіолог.
Гіркота шоколаду: хороший момент для пильності !
Для десерту рекомендується ківі або квадрат 90% темного шоколаду, оскільки кислотність для одного і гіркота для іншого здаються «векторами пильності», але потрібні додаткові дослідження «для вивчення цих факторів окремо», зазначають автори.
Суворе дотримання цієї дієти не звільняє водіїв, багато з яких вирушать у відпустку на ці вихідні, від дотримання інших запобіжних заходів.
«Сонливість впливає на багато речей, а не тільки на те, що ви їсте. Не можна вживати алкоголь, уникати наркотиків, що викликають сонливість і, перш за все, відпочинок "кожні дві години, наполягає Фредерік Салдман.
Наша думка, leblogauto.com
Не забуваймо закрити голову на сонці ... інакше нас потягнуть за кермо .... Зупинка на чверть години для відновлення не повинна розцінюватися як ганебна ... а досить просто людська !