Регіоналізми з Трансільванії Як сказати деякі страви з Трансільванії

трансільванії

Це відомо. Трансільванці мають дуже хорошу репутацію господарів, і якщо вони запросять вас на вечерю, ви не можете їм відмовити, бо вони не залишають вас «без імені» (не з’ївши чогось доброго), а потім запрошують на коньяк, як вони знають краще.

Крім того, за допомогою цих статей ми хочемо зберегти трансільванську спадщину, допомагаючи таким чином майбутнім поколінням пізнати свої культурні цінності та мовне багатство району, в якому вони народяться.

Якщо кілька місяців тому ми представляли різні регіоналізми з Трансільванії, які походили з різних областей, то сьогодні репортер cluju.ro містить список слів, що стосуються суто їжі, яка використовується в Трансільванії.

Харчування:

Пере пай - солома/смажена картопля
Породичі - помідори
кукуруз - кукурудза
Олої - олія
Фаріна - борошно
Піпарка - перець
Куречі - капуста
Загублений - домашня локшина
Помідор з сиром - локшина з сиром
Барабой - картопля
Підйомник ремінний - капустяний пиріг
Ліптай - млинець з сиром
Кукурбіта - гарбуз
Зама - суп
Veres/călbaj - caltaboș
ви - часник
Гроштіор - сметана
oGAC - огірки
секвеструвати - перець
Скоака - солодкий сир
tucurica - цукор
Pancove - пончики