Регулятор обміну олії насіння кунжуту
ГАЛЕРЕЯ
У Румунії вирощують кунжут, особливо в південних регіонах країни. Сьюзан цвіте в липні і має білі, жовті або фіолетові квіти. Плід у формі чотирисантиметрової капсули, коли досягає зрілості, містить 60-70 білих, жовтих, сірих або чорних насіння. Насіння кунжуту невеликі, плоскі та овальні. Чим вони менші, тим вони багатші на мінерали, вітаміни та клітковину. Насіння кунжуту містять мідь і марганець, необхідні мінерали для підтримки фігури. І не забуваємо, що вони є великим запасом кальцію. Хоча насіння кунжуту допомагають регулювати обмін речовин, рекомендується вживати їх з обережністю, оскільки вони мають багато калорій. 35 грам насіння, приблизно чверть склянки, містять близько 200 калорій.
Кунжутне масло дає нам надзвичайну палітру смаків, але також забезпечує чудовий баланс жирних кислот, що робить його одним з найбільш корисних олій. Одна столова ложка кунжуту з калорійністю 53 ккал містить 1,6 г білка, 1,2 г клітковини, 2 г вуглеводів, 88 мг кальцію, 57 мг фосфору, 42 мг калію, 32 мг магнію, але також цинк, селен, залізо та натрій.
Сезамотерапія на тарілці
Кунжутна олія є безпечним джерелом вітамінів, поживних речовин, мінералів та ліпідів. Це також причина, чому кунжут все частіше використовується у харчовій та косметичній промисловості. Фолієва кислота (вітамін B 9), необхідна для формування клітин, а також лецитин, цінне поживне речовина для нервової, ендокринної та серцево-судинної систем, також сприяють її репутації.
Сьюзен застосовується для її цілющого ефекту протягом 5000 років. Стародавні лікарі говорили, що кунжутна олія стимулює кровообіг. Склад рекомендує його як здорову і смачну їжу. Рівень насичених жирних кислот досить низький, щоб поліненасичені та мононенасичені кислоти могли співіснувати в гармонії. Його споживання знижує рівень холестерину в крові і одночасно підвищує рівень корисного холестерину.
Як ми використовуємо кунжут для здоров’я?
* Для профілактики пародонтиту ввечері, після звичайного чищення зубів, нанесіть дві-три краплі кунжутного масла на ясна. Злегка помасажуйте і повторюйте процедуру щовечора щонайменше протягом трьох місяців.
* Він має протизапальні властивості, а високий вміст кальцію і магнію рекомендує його при декальцифікації та під час зусиль.
* Високий кров'яний тиск призводить до норми правильна дієта з кунжутною олією.
* Кунжутне масло визнано дуже хорошим дезінфікуючим засобом, саме тому воно ефективно використовується при масажі. Що стосується немовлят, він використовується для масажу для лікування подразнень або при застуді.
* Насіння кунжуту містять естроген і корисні жінкам, які хочуть мати більші груди, якщо їх включити в щоденний раціон, безумовно, матиме очікуваний ефект. Кунжутна олія також дуже корисна. Наноситься на груди легким круговим масажем.
* Кунжутне масло також має проносний ефект і творить чудеса для зневодненої та енергійної шкіри. Вітаміни та поживні речовини олії відкривають пори та живлять поверхню шкіри, уражену домішками.
* Кунжутне масло також є дуже хорошим афродизіаком для людей, оскільки використовується в еротичному масажі.
* Завдяки типовому смаку кунжутна олія надає їжі багато індивідуальності. Він ідеально підходить для східної кухні, а також для обсмажених овочів, птиці та морепродуктів.
Кунжутна олія дуже добре витримує нагрівання, а тому буде надзвичайно придатною для смаження овочів на олії, вареного м’яса. Без використання в кулінарії, він смачний у соусах на основі оцту для салату зі шпинату та волоських горіхів, салату з брокколі чи ягід.
Кунжутне масло досить стійке до окислення. Однак у зв’язку з тим, що він не твердне на морозі, рекомендується тримати його в темряві та прохолодному холодильнику.