Суперпродукти, хто вони і які їхні переваги в органічному світі

Суперпродукти та їх переваги ?

"Суперфуд" - це їжа, багата поживними речовинами, яка вважається корисною для здоров'я та благополуччя, і яка за певних умов може мати лікувальну дію.

Суперпродукти - це продукти, що містять дуже велику кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших поживних речовин. Ці продукти сподобаються любителям здоров’я за їх багатий харчовий профіль і за останні 10 років значно зросли в популярності. Ці продукти принесуть вам користь завдяки своєму насиченню та винятковій харчовій цінності як доповнення здорового харчування.

Зелені добавки (трави та водорості), спіруліна, гінестема, рейші, кордіцепс та чага є безпечною інвестицією і можуть замінити каву та інші енергетичні напої, крім того, що повертають вам максимум поживних речовин та антиоксидантів.

Як перекус, у ваших рецептах, салатах або на сніданок у вашому коктейлі або мисці каш, ось список найпопулярніших супер-продуктів та їх користь для здоров’я:

Водорості:

Суміш водоростей і трав'яного порошку (Regeneration2/Alka Force): Ці продукти, як правило, являють собою суміш синьо-зелених водоростей, певних трав, пшеничних трав, пророщених трав. Багатий білком, залізом, амінокислотами, мінералами, кальцієм, вітамінами, антиоксидантами. Підтримує розвиток мозку, регенерацію нервів, підвищення життєвої енергії та фізичної витривалості.

Спіруліна: Супер їжа par excellence, багата білками, залізом, амінокислотами, мінералами, кальцієм, вітамінами групи В, антиоксидантами. Спіруліна дає змогу виробляти еритроцити та очищати кров, може допомогти схуднути як харчова добавка, підвищити імунну систему та має великий запас енергії.

Хлорела: Водорості, багаті такими мінералами, як спіруліна, допомагають виводити важкі метали, очищають печінку та кров. Це покращує витривалість, стимулює нормальний ріст клітин і тканин, покращує кишковий транзит, зменшує здуття живота, детоксикує, регулює рівень цукру та ліпідів.

Плоди:

Ягоди годжі: Потужний антиоксидант, багатий вітамінами С, В1, В2, В6 та Е, амінокислотами, мінералами, мікроелементами, бета-каротином. Відомо, що підвищує рівень енергії, бореться з втомою, створює відчуття благополуччя, подовжує життя, полегшує схуднення, зміцнює імунітет, знижує артеріальний тиск або навіть допомагає боротися з інфекцією сечовивідних шляхів.

Каму Каму: Потужний антиоксидант, багатий вітаміном С. Чудове джерело калію, фосфору, заліза та кальцію, поліфенолів, флавоноїдів, серед яких відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні раку. Тонізуючий засіб, зміцнює імунітет.

Ноні: Відомий своїми чудодійними ефектами. Наприклад, він запобігає та захищає від раку, полегшує симптоми артриту, бореться із серцевими захворюваннями та депресією, знижує високий кров’яний тиск та рівень холестерину, зміцнює імунну та нервову систему, зміцнює клітинну структуру, допомагає контролювати діабет та схуднути, допомагає лікувати залежності (алкоголь, тютюн) або стимулює пам’ять.

Lucuma: Дуже потужний антиоксидант і має низький глікемічний індекс, допомагає боротися зі стресом, депресією та діабетом.

Рослини:

Алое Віра: Ця рослина має дерматологічні та травні лікувальні властивості. Це також природний протизапальний, антибактеріальний та противірусний засіб.

Пилок бджіл: Містить різні амінокислоти, вітаміни, мінерали, ферменти та проферменти, чудове джерело рослинних білків, містить амінокислоти, які легко засвоюються в травному тракті. Антисептичні та антибіотичні властивості, зміцнює імунітет, детоксикує організм, врівноважує обмін речовин, бадьорить, його пробіотична сила чудово регулює функції травлення. ефективно стимулює м’язи, покращує спортивні показники, бореться з втомою та анемією та є потужним ремінералізуючим засобом. Це прекрасний зміцнювач для дітей, людей похилого віку або тих, хто страждає від стресу.

Ашваганда: Загальнозміцнюючий засіб, підвищує стійкість до стресів, регулює гормональну систему та відновлює нервову та імунну систему, адаптогенні рослини.

Шатаварі: Регенератор і тонік жіночої репродуктивної системи, він регулює гормональну систему. (ПМС, фертильність, лібідо, лактація, припливи) Він також містить фітоестрогени, які виконують захисну роль на гормональному рівні у запобіганні гормонозалежним ракам, таким як рак молочної залози. Фітоестрогени, зв’язуючись з рецепторами естрогену в наших клітинах, перешкоджають зв’язуванню цих рецепторів з ксеноестрогенами, які є шкідливими ендокринними руйнівниками.

Кропива: Багатий магнієм, хлорофілом та залізом, адаптогенна рослина, що відновлює життєві сили.

Сік пирій є джерелом молодості і допоміг вилікувати кілька випадків, містить хлорофіл, кисень і білки.

Зелений чай і Матча: Ніжний і тривалий стимулятор, потужний антиоксидант, діє проти старіння, зміцнює імунітет

Чай ройбуш: Дуже відомий своєю концентрацією антиоксидантів та поліфенолів, без теїну та кофеїну, а також низьким вмістом дубильних речовин. Це сприяє підвищенню рівня глутатіону, сприяючи детоксикації печінки та виведенню токсинів з організму, а також стабілізації вільних радикалів.

Коріння:

Женьшень: Добре відомий як загальнозміцнюючий засіб, особливо придатний для літніх людей, він допомагає боротися з діабетом, старінням, збільшувати енергію, зменшувати стрес, стимулювати імунну систему та запобігати захворювання.

Мака: Багатий білками, вітаміном С, ліпідами, кальцієм, магнієм, антиоксидантами та амінокислотами, підвищує стійкість та лібідо, регулює гормональну систему та відновлює нервову систему.

Куркума: Протизапальний, дозволяє виділяти жовч, покращує травлення, захищає печінку, заспокоює менструальні та травні ускладнення.

Імбир свіже стимулює травлення, знімає нудоту, сприяє кровообігу та потовиділенню.

Спеції:

Кориця: Багатий антиоксидантами та клітковиною. Це продовжує життєвий тонус, покращує кровообіг і кишковий транзит. Це допомагає боротися з нудотою, газом і здуттям живота. Це також мало б регулюючий вплив на діабет.

Каєнський перець: Допомагає в стимуляції травлення та кровообігу, судинорозширювальні засоби. Багатий вітамінами А, комплексом В та С, він допомагає у виробництві соляної кислоти, полегшуючи травлення та виведення.

Гімалайська сіль і морська сіль: Багатий мінералами та мікроелементами. Необхідний для життя, оскільки він виконує багато ролей в організмі, включаючи гідратацію; нирок, лімфи та здоров’я серцево-судинної системи загалом; баланс рідини; і отримання соляної кислоти, яка бере участь у травленні.

Лікарські гриби:

Вони підтримують енергію, детоксикацію, зміцнюють імунітет, регулюють рівень цукру в крові, вносять розумову ясність, підтримують всі системи організму.

Чага: Потужний антиоксидант, протизапальний засіб, корисний при лікуванні шлунково-кишкових розладів. Зміцнює імунну систему, нервову систему, діє як адаптогенна рослина.

Кордицепс: Для відновлення загального стану здоров’я організму, а також для посилення дії нирок і надниркових залоз. Також стимулюють імунну систему, збільшують енергію та кисень у легенях та сприяють зменшенню втоми.

Рейші: Він має репутацію тонізуючого ци, або життєвої енергії, допомагає забезпечити довге та здорове життя і навіть продовжити тривалість життя. використовується для зміцнення імунної системи, а також для лікування втоми, стресів, захворювань печінки, гепатиту, алергії, депресії та навіть раку. Рейші також сприяє зниженню рівня холестерину та зниженню артеріального тиску.

Гінестемний чай: Трава безсмертя, його користь схожа на женьшень. Підвищує силу, підтримує детоксикацію, імунну систему, регулює рівень цукру в крові, адаптогенна рослина відновлює нервову систему.

Насіння та горіхи:

Сире какао порошок - антиоксидант, багатий залізом та такими мінералами, як магній, сприяючи настороженості та здоров’ю серця.

Коноплі та чіа: Багатий "білками" (амінокислотами) та Омега 3-6-9 (жирними кислотами). Тому вони допомагають знизити рівень холестерину, запобігають серцево-судинним захворюванням, зміцнюють імунітет і зберігають клітинні мембрани нервової системи.

Гарбузове насіння: Багатий цинком та амінокислотами. Допомагають контролювати та усувати кишкові паразити.

Насіння кунжуту: Насіння кунжуту є прекрасним джерелом вітамінів групи В та мінералів, таких як кальцій, фосфор, магній, залізо, цинк, марганець, мідь. Допомагає підтримувати здоров’я кісток, лікувати анемію та підщелачувати організм.

Кокосове масло: Витісняє шкідливий холестерин і глибоко очищає травну систему. Цей середній ланцюг жиру засвоюється жирними кислотами, амінокислотами або простим цукром залежно від ваших потреб. Він має протимікробні та протигрибкові властивості, що робить його чудовим доповненням для зміцнення імунної системи та для місцевого лікування.

Інші:

кленовий сироп: Фонтан мінералів та комплексного цукру. Ну з дому!

Непастеризований мед: Природний антибіотик

яблучний оцет: Потужний природний та протизапальний миючий засіб. Багатий пробіотиками і застосовується для лікування розладів травлення, стимулює травлення, полегшує м’язові спазми, а також сприяє зміцненню здорової шкіри, підтримує кислотно-лужний баланс тіла, дозволяє евакуювати токсини нирками та шкірою. Шкіра, бореться з мікробами, бактерій та грибків, затримує передчасне старіння, регулює обмін кальцію. Лікує сонячні опіки, грибок ніг, свербіж, інфекції, артрит, кристалізацію, кальцифікацію.

Порошок для випічки: Це важливий інгредієнт для вегетаріанців та веганів. Він містить вітамін В, білки, глутатіон, амінокислоти, бета-глюкани, а також антиоксиданти та пребіотики. Цей вид харчової добавки допомагає детоксифікувати організм, контролювати рівень цукру в крові та сприяти імунній системі та кишковому транзиту.

Ось тонізуючі рецепти на основі супер-продуктів, які надихнуть вас і сприятимуть вашому здоров’ю та самопочуттю.

Тонізуючі рецепти

Золоте молоко

• 16 унцій мигдального або конопляного молока (для менш густого варіанту використовуйте половину молока і половину води) нагрівайте чи ні
• 1 шматок свіжого кореня куркуми або 1 ст. порошок куркуми.
• Підсолоджуйте або 1 фініком, або медом/стевією
• ½ чайна ложка кориці

З’єднайте всі інгредієнти у високошвидкісному блендері. Якщо ви хочете щось ще більш загальнозміцнювальне, додайте 1 ч. Л. топленого масла або кокосової олії. Можна також додати 2 ст. чайна ложка ягід Годжі для більшого антиоксидантного ефекту.

Молоко куркуми Протизапальні ліки

• 1 склянка рослинного молока
• 1/2 чайної ложки порошку куркуми
• 1/2 чайної ложки тертого або подрібненого в порошок імбиру
• 1/8 чайної ложки гарам-масали
• Стевія або непастеризований мед для підсолоджування

Чай чай або чай йогу

• 16 унцій води
• 6 - 8 унцій рослинного молока
• 1 шматок тертого імбиру
• ½ чайна ложка кориці
• ¼ чайна ложка насіння кропу
• 2-3 горошини чорного перцю
• 4 стручки зеленого кардамону

Помістіть воду і спеції в каструлю і доведіть до кипіння протягом 2-3 хвилин. Необов’язково: додайте 1-2 пакетики (зелений, чорний, ройбуш або гінестема) і дайте настоятися 1-2 хвилини. Відфільтруйте спеції та пакетики для чаю та помістіть чай у блендер. Додати молоко і перемішати. Ви також можете зробити це, не змішуючи, і подавати негайно.

Лікарський гриб капучіно

• 1 пакетик замоченого чаю гінестемма протягом 10 хвилин (за бажанням)
• ½ - 1 ч. Ложка рейші та/або ½ - 1 ч. Л. Чаги та/або ½ - 1 ч. Ложка кордіцепсу (за бажанням)
• 1 ст ложка кокосової олії або 1 ст ложка топленого масла (за бажанням)
• 1/2 склянки замоченого мигдалю або 1/3 склянки насіння конопель
• Підсолодити сирим медом або стевією
• Посипте корицею
• Додайте 16 унцій води

Закип’ятіть воду в чайному пакетику з гінестеммою і дайте настоятися 10 хвилин. Додайте чай у блендер разом з усіма іншими інгредієнтами. Змішуйте протягом хвилини до пінистої та однорідної маси. Подавайте відразу з корицею, посипаною зверху. Якщо у вас немає чаю з гінестмою, ви можете використовувати як основу кульбабу або 1 столову ложку сирого порошку какао. Якщо ви шукаєте замінник кави, додавання какао-порошку дасть вам рівну та стійку енергію весь ранок завдяки додаванню олії та топленого масла.

Matcha latte

• 1 склянка рослинного молока (+ ½ склянки льоду, якщо холодно)
• 1 чайна ложка порошку матчі
• Стевія або непастеризований мед для підсолоджування

Еліксир для надниркових залоз

• Підтримує вашу нервову систему і дає енергію
• 1 склянка рослинного молока
• 1/2 чайної ложки кокосової олії
• 2 чайні ложки сирого какао або порошку ріжкового дерева
• 1/2 чайної ложки порошку маки
• 1/2 чайної ложки їстівного порошку чаги (або рейші або кордіцепсу)
• 1/2 чайної ложки порошку каму-каму (за бажанням)
• 1/4 чайної ложки порошку ашванги
• 1/8 чайної ложки кориці
• Щипка Кайен
• Щіпка ванілі
• Стевія або непастеризований мед для підсолоджування

Тонік з куркумою

• Сік одного лимона або очищеного лимона
• 3 дюйми куркуми або 1/2 чайної ложки порошку куркуми
• 1 дюйм імбиру або 1/2 чайної ложки тертого або порошку імбиру
• ½ на 1 склянку води
• 1 щіпка кардамону, кайєни і чорного перцю
• Стевія або непастеризований мед для підсолоджування

В екстракторі сокуйте куркуму, імбир та лимон та додайте інші інгредієнти або використовуйте лимонний сік та імбир та порошок куркуми (подавайте холодним чи гарячим)

Вас цікавить суперпродукт лікування? Дивіться також: Лікування життєздатності за допомогою Інтернет-суперпродуктів та 21-денні програми здоров’я та життєздатності

---