Регулювання харчових добавок
У 1997 році харчові добавки отримали свою першу назву, що надало їм статус продуктів харчування. Особливим покликанням харчових добавок є їх вживання з метою загального поліпшення стану здоров'я: джерела добробуту, збільшення капіталу краси, зменшення факторів ризику тощо. Харчові добавки ні в якому разі не мають властивостей запобігання або лікування захворювань, призначених лише для наркотиків.
Європейська директива 2002/46/ЄС (прийнята в 2002 році) щодо харчових добавок є першим етапом європейської гармонізації харчових добавок. Там сказано:
- Точне визначення " харчові продукти, метою яких є доповнення звичного раціону і які є концентрованим джерелом поживних речовин або інших речовин, що мають харчовий або психологічний ефект, окремо або в комбінації, що продаються у дозованій формі, а саме, форми у формі, такі як капсули, пастилки, таблетки, таблетки та інші подібні форми, а також пакетики з порошком, ампули з рідиною, пляшки з крапельницями та інші подібні форми рідких або порошкоподібних препаратів, призначені для прийому в невеликій кількості, виміряні одиниці "
- Гармонізація використання вітамінів та мінералів: складання списку з 13 дозволених вітамінів та 15 мінералів та " називають поживними речовинами "
- Конкретні вимоги до маркування:
- Найменування товару: харчова добавка + назва категорій речовин (напр .: вітаміни, рослини)
- Попередження: не перевищувати рекомендовану добову дозу; зберігати в недоступному для дітей місці; харчові добавки не можуть замінити різноманітне та збалансоване харчування
- Заборони: не заявляти та не припускати, що збалансованого та різноманітного харчування недостатньо для забезпечення необхідних поживних речовин; не повідомляти властивості запобігання, лікування або лікування захворювань людини.
Декрет 2006-352 (ухвалений у 2006 році) - це французьке транспонування європейської директиви 2002/46/CE. Він визначає визначення харчових добавок та три родини інгредієнтів, які можна використовувати.
Він встановлює обов’язкову декларацію до Генерального управління з питань конкуренції, споживання та контролю за шахрайством (DGCCRF) харчових добавок перед їх розміщенням на ринку. Декларація про запит повинна бути зроблена принаймні за два місяці до запланованої дати продажу, DGCCRF повинна відповісти протягом цього періоду (перевіряючи, чи дозволено кожен інгредієнт харчової добавки). Невідповідь протягом двох місяців рівнозначна мовчазному дозволу. Адміністрація може заперечити проти продажу дієтичної добавки лише в тому випадку, якщо є докази ризику для здоров'я. Цей указ пропонує можливість вимагати підтвердження харчової добавки, принаймні один інгредієнт якої не має дозволу у Франції, але знаходиться в іншій країні-члені (стаття 16).
Три родини інгредієнтів:
- Вітаміни та мінерали такі ж, як ті, що перелічені в Європейській Директиві 2002/46/ЄC (стаття 5 указу)
- Речовини для харчових або фізіологічних цілей. Вони є хімічно визначеними речовинами. Вони дозволені в харчових дозах (стаття 6 указу)
- Рослини та рослинні препарати. Вони відповідають інгредієнтам, що складаються з рослин або ізольовані з них і мають харчові або фізіологічні властивості (стаття 7 указу)
Декрет 2006-352 дозволив суттєво вдосконалити. Це надає дієтичним добавкам статус, якого вони раніше не мали. Дозволене використання інгредієнта, не затвердженого у Франції, але в іншій країні-члені, відкриває можливість пропонувати споживачам харчові добавки з підвищеними фізіологічними властивостями.
Публікація двох нових указів 2008-839 та 2008-841 (ухвалених у 2008 році) лібералізує немонопольне використання фармацевтичного розподілу лікарських рослин, зареєстрованих у фармакопеї, особливо щодо їх використання в харчових добавках.
Ваш дієтолог-дієтолог каже, що як частина збалансованої дієти харчові добавки не обов’язково необхідні, вони можуть бути корисними лише у певних випадках. Якщо є які-небудь сумніви щодо будь-якої нестачі мікроелементів, можливо, варто проконсультуватися зі своїм лікарем загальної практики, щоб зробити підсумок вашого здоров’я.
Джерело: спецвипуск журналу "Нутріформ", березень 2009 р