Рекомендована дієта для регулювання артеріального тиску Доксологія
Щоб уникнути гіпертонії та відновити артеріальний тиск до нормальних значень, необхідна суворо контрольована дієта, кількісна та якісна, з низькокалорійною та нежирною дієтою (без солі).
Перш за все, рекомендується тривале лікування (два місяці) овочевими соками (50 мл бурякового соку, моркви, петрушки, пастернаку, помідора) з додаванням чайної ложки часнику, хрону та лимонного соку, з яких на день випивається 2-3 склянки.
Якщо протипоказань для інших захворювань немає, можна щодня вживати 2-3 зубчики часнику (за 30 хвилин до їжі), що сприятливо впливає на ритм та скорочення серця, виконуючи важливу судинорозширювальну та гіпотензивну роль. Часник також можна використовувати в різних фармацевтичних формах (настій, відвар, настоянка). Хороший ефект виявлено при використанні вареної квасолі з сушеною квасолею або відвару коренів і листя петрушки, до яких додається трохи часнику.
Щоранку натщесерце випивайте лимонад, приготовлений із соку лимона, підсолодженого цукром або медом. Інший домашній рецепт складається з подрібнення лимона (включаючи цедру), який змішується з 10 г пивних дріжджів і вживається, розділений на дві порції підготовленої кількості. Також вранці (перед сніданком) і ввечері (перед сном) споживайте по столовій ложці оливкової олії, кукурудзяної або соняшникової, які мають дієтичну дію проти гіпертонії, розчиняючи холестерин в крові та ліпіди в сироватці крові.
У більш важких випадках при напрузі понад 18-20 см рт. Ст. Дієта щотижня забезпечує щадний день лише з овочами та фруктами, а у людей, що страждають ожирінням, лікування продовжується до 2-3 днів на тиждень.
Решту дня ми переходимо на дієту з овочів та фруктів, багату солями калію та вітамінами, які погіршують рівень холестерину в печінці та судинах. Серед свіжих овочів і фруктів рекомендується щодня їсти часник, цибулю, цибулю-порей, салат, модрину, горох, квасоля (стручки та ягоди), помідори, селера (коріння та листя), буряк, хрін, груші, кавун, банани. Вони забезпечують нормальне функціонування артерій завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів та поживних речовин.
Заборонено: свинина, качка та гусак, ковбаси, копченості, тваринні жири, смажена їжа, дичина, вирощена та солона жирна риба, органи, м’ясні та рибні консерви, солоні сири, сир, яєчний жовток, гострі спеції, соління., цукристі продукти, закуски, олія з фруктів, кава, тютюн, кальцинована сода, кислі та алкогольні напої.