Рекомендована дієта після 35 років • Привіт Яссі •
Близько 35 років, пережити критичний момент: гормони негативно змінюють обмін речовин для вашої фігури. Естроген різко збільшується, тоді як прогестерон різко падає. На жаль, ефект видно в жирових відкладеннях. Гормони також відповідають за затримку води та проблеми з травленням. Стратегії схуднення, які працювали ще кілька років тому, вже не діють, і вам стає все важче скинути навіть кілька кілограмів.
Принципи дієти
Важливо зменшити дію гормонів. І це не через обмеження, а через гармонію. Дієта заснована на високому рівні білка, повністю позбавлена шкідливих жирів, містить велику кількість овочів і складних вуглеводів в помірних кількостях.
Дієта (вірніше, пристосування до нового способу життя) триває два тижні. Згодом це можна перетворити на довготривалу звичку - звичайно, пристосовану до ваших особистих потреб та уподобань.
Тиждень 1: щодня, 40% білка, 27% вуглеводів і 33% жиру. Мета: усунути надлишок води внаслідок зменшення кількості гормонів.
2 тиждень: щодня, 34% білка, 37% вуглеводів і 29% жиру. Призначення: білки діють як сечогінний засіб, а в поєднанні зі складними вуглеводами та продуктами з високим вмістом клітковини роблять дієту збалансованою.
Хороші білки: зерна (нут, горох, квасоля, соя), насіння (фундук, мигдаль, насіння соняшнику, гарбузове насіння, кешью), риба (тунець, лосось, скумбрія), нежирне м’ясо (індичка, яловичина, курка без шкіри), яйця (яєчний білок), молочні (знежирені).
Хороші вуглеводи (низький глікемічний індекс): свіжі фрукти, солодка картопля, цільні зерна, дикий рис, коричневий рис, лобода, йогурт, сухофрукти, темний шоколад (понад 70% какао), хрестоцвітні овочі (капуста, цвітна капуста, брокколі).
Хороші жири: рослинні олії, багаті омега-3 (ріпак, соя, волоські горіхи, оливки) та омега-6 (соняшник, виноградні кісточки, кукурудза), риба, багата омега-3 (лосось, скумбрія, сардини), авокадо.