Рекомендована їжа при болях у суглобах
На щастя, їзда на велосипеді - це один із видів спорту, на який найменше впливають болі в суглобах через відсутність ударів і тому, що велосипед перебирає більшу частину ваги. Але це не означає, що ці умови повністю обходять велосипедистів.
Багато болів у суглобах пов'язані з артритом - особливо артрозом та ревматоїдним артритом. Артроз, як правило, стає все більш поширеним із збільшенням віку, оскільки суглоби погіршуються або змінюють форму, але це також може вплинути на спортсменів через перевтому.
Найчастіше остеоартроз характеризується зменшенням хряща суглоба, що залишає область, схильну до деградації через прямий контакт між кістками. Артрит також може бути викликаний травмою. Колишній велосипедист Флойд Лендіс мав щось подібне після того, як у нього перелом стегна, який призвів до остеонекрозу.
При ревматоїдному артриті уражається синовіальна рідина, що робить суглоби менш гнучкими - класичний приклад аутоімунного захворювання, при якому імунна система атакує власні тканини. Ще однією поширеною проблемою є подагра, спричинена збільшенням концентрації сечової кислоти в організмі. Потім кислота перетворюється на мікроскопічні кристали, які збираються навколо суглоба.
Оскільки стан суглобів впливає на синовіальну рідину і хрящ, що призводить до запалення, дієтичний підхід корисний для підтримки виробництва цих речовин.
Лосось та жирна риба (скумбрія, сардини, оселедець, тунець, форель): багата омега-3 жирами, які мають протизапальну дію та, як було показано, зменшують симптоми остеоартриту та ревматоїдного артриту. Вони є хорошим джерелом білка для відновлення пошкоджених суглобів.
Імбир: корінь містить гінгерол, активний компонент, який, як вважають, зупиняє організм від вироблення запальних речовин. Спробуйте використовувати корінь імбиру в поєднанні з картоплею, каррі, лимонною водою, імбирним чаєм.
Вишні: вони багаті антиоксидантами, особливо антоціанами, які допомагають запобігти та відновити шкоду, заподіяну вільними радикалами. Флавоноїди у вишні пригнічують запалення та знижують рівень сечової кислоти в болючих суглобах.
Продукти, багаті бета-каротином (морква, солодка картопля, капуста, дині, гарбуз, абрикоси): Каротеноїди зменшують запалення та допомагають зменшити біль при ревматоїдному артриті.
Волоські горіхи та насіння: хороші джерела вітаміну Е, незамінних жирів, цинку - усіх важливих поживних речовин для виробництва протизапальних простагландинів.
Ягоди: багаті вітаміном С, ключовим елементом у виробництві колагену, який є головним компонентом хряща. Вони також містять протизапальні біофлавоноїди, які допомагають інгібувати ферменти, що руйнують колаген.
Цілісні зерна: хороші джерела магнію, необхідні для виробництва гіалуронової кислоти, яка становить більшу частину синовіальної рідини. Вони також містять селен, який корисний при артрозі.
Яйця: багаті амінокислотами, необхідними для виробництва кератину.
Молоко, сир, йогурт: багаті кальцієм, дуже важливі для кісток. Вони також містять магній, фолієву кислоту та вітаміни.