Рекомендовані продукти в раціоні з низьким ГІ

Вам не потрібно рахувати калорії або білки, жири або вуглеводи у вашій дієті з низьким вмістом ГІ. Навпаки, дієта з низьким GI передбачає перехід на продукти з високим GI, щоб отримати альтернативи з низьким GI. На вибір є безліч корисних та поживних продуктів.

дієті низьким

Ви повинні будувати свій раціон навколо таких продуктів з низьким ГІ:

Хліб: цільнозерновий, багатозерновий, житній

Крупи для сніданку: вівсяна каша, псиліумні висівки

Фрукти: яблука, полуниця, абрикоси, персики, сливи, груші, ківі, помідори та інше

Овочі: морква, брокколі, цвітна капуста, селера, кабачки та інше

Крохмалисті овочі: солодка картопля, кукурудза, гарбузовий пиріг,

Бобові: сочевиця, нут, квасоля

Зернові культури: лобода, ячмінь, кус-кус, гречка,

Молочне та рослинне молоко: молоко, сир, йогурт, кокосове молоко, соєве молоко, мигдальне молоко

Наступні продукти містять мало або взагалі не містять вуглеводів, тому не мають значення ГІ. І може включати як частину дієти з низьким GI:

Риба та морепродукти: включаючи лосось, форель, тунець, сардини та креветки

Інші продукти тваринного походження: включаючи яловичину, курку, свинину, баранину та яйця

Волоські горіхи: такі як мигдаль, кеш'ю, фісташки, волоські горіхи та горіхи макадамії, пекан, румунська

Жири та олії: включаючи оливкову олію, рослинні жири та авокадо

Трави та спеції: такі як часник, базилік, кріп, сіль та перець

Їжі, якої слід уникати на дієті з низьким ГІ

Ніщо категорично не заборонено в дієті з низьким ГІ.

Однак спробуйте замінити ці продукти з високим рівнем ГІ наскільки це можливо альтернативами з низьким ГІ:

Крупи для сніданку: овес швидкого приготування, кукурудзяні пластівці

Крохмалисті овочі: картопляне пюре швидкого приготування

Макарони та локшина: біла паста

Рис: жасмин Arborio (використовується в різотто),

Рослинні молочні продукти: рисове молоко

Торти та інші солодощі: пончики, кекси, печиво, вафлі, торти