Рекомендовано найвідомішою акушеркою Німеччини
Рекомендовано найвідомішою акушеркою Німеччини Інгеборг Стадельманн Наталі Стадельманн Дитяче харчування від алергії та непереносимості
Зміст 6 Що думає акушерка. 8 Що думає фармацевт. 9 Вступ Алергія та непереносимість. Що за цим стоїть, де відмінності? 11 З ритуалами самопочуття З додатковим харчуванням Профілактика алергії у грудному віці 21 Особливий випадок атопічного дерматиту 26 Харчова алергія 37 39 Коров’яче молоко 42 Куряче яйце 44 Риба 45 Соя 45 Горіхи 46 Фрукти/овочі 46 Целіакія Цінні поради та підтримуючі заходи при алергії та непереносимості 50 З системою вказівок на непереносимість 53, рецепти прикорму Введення прикорму 56 Три фази в сезоні прикорму 58 План прикорму 60 Примітки до рецептів 61 Три додаткові каші 1. ОВОЧНА МАСА 62 2. МОЛОЧНА МАСА 92 3. ФРУКТОВА МАСА 104 РЕЦЕПТИ ПЕЧЕННЯ 118 Безмолочні Безглютенові яєчні фруктози Низький рівень гістаміну Низьке подразнення 124 Глосарій 126 Книги, джерела та джерела Інформація 128 Реєстр рецептів 5
ЩО ОЗНАЧАЄ АПОРУМКА. дозволяти. Тому тим важливіше розуміти передісторію та контекст. Як батько ви можете впливати на речі, використовуючи високоякісні рослинні олії для їжі та догляду за шкірою. І ви також дізнаєтесь, як зменшити фактори стресу та подразники для дітей, такі як тютюн або хімічні речовини в текстилі. Оскільки вони часто є причиною скарг, а не просто неправильної їжі. Я бажаю книзі широкого читацького кола. Не лише постраждалі, але й родичі та друзі повинні взяти його під руку, щоб підтримати дитину та її батьків позитивним заохоченням та порадами. Це знімає тягар з дітей, і їжа для них не зіпсована, а зроблена по-справжньому смачною! Ваша акушерка Інгеборг Стадельманн, ароматерапевт і консультант Віггенсбах-ім-Альгой 7
2. МОЛОЧНА МАСА 15 хв. Приблизно 270 г безглютенової бананової поленти з низьким вмістом фруктози 20 г кукурудзяної манки (поленти) 200 мл цільного молока 3,5% жиру 50 г банана Тонка, солодка каша, яка також дуже смачна для дітей старшого віку. Якщо ви даєте банан вперше, слідкуйте за можливими реакціями. Поступово ви можете замінювати кукурудзяну крупу невеликою кількістю злаків, що містять глютен, наприклад Б. пишеться, заміни. 1 Доведіть манку до кипіння в молоці і дайте їй просочитися протягом 10 хвилин. Час від часу перемішуйте. 2 Очистіть банан від шкірки і дрібно розімніть його виделкою або наріжте шматочками розміром з укус. 3 Розмішайте банан у поленті. 96
ОСНОВНА НАЗВА 2. 3. ФРУКТОВА МАШКА 10 хв. Приблизно 100 130 г безглютенового безглютенового пюре з груш з низьким вмістом гістаміну 100 г стиглої груші 30 мл води Після 3 5 днів прикорму додайте 1 чайну ложку вершкового масла, горіхове масло або рослинне масло 1 Помийте, очистіть і наріжте грушу на невеликі шматочки . 2 Відваріть шматочки груші у воді протягом 5 хвилин. Пюре або дрібно розімніть виделкою. 3 Перед їжею додайте пластівці вершкового, горіхового масла або олії. 106
РЕЄСТРАЦІЯ РЕЄСТРУВАННЯ Реєстр рецептів Яблучний соус 105 Абрикосово-пшоняна каша 110 Абрикосове пюре 109 Каша з бананових сухарів 116 Бананове дитяче печиво 119 Бананова полента 96 Грушево-вівсяна каша 115 Грушевий рисовий пудинг 99 Грушеве варення 106 Цвітна, пшоняна та лососева каші 86 Цвітна капуста Рис Каша 73 Брокколі та картопляна каша 70 Кренделі з спельти 120 Горохово-вівсяна каша 81 Кріп пшоняна каша 78 Каша з малини та амаранту 112 Каша з моркви, кускусу та минтаю 89 Кокосове печиво 121 Каша з гарбуза 67 Гарбуз, телятина та рис Каша 85 Гарбузова-полента 77 Каша з молочного спельти-ожини 100 Каша з молочно-пшоняно-абрикосової 95 Мафіни 123 Каша з пастернаку 68 Каша з пастернаку-пшоняної 74 Каша з телятини з пастернаку-картоплі 82 Млинці 122 Персиково-рисова каша 116 Сливова та вівсяна молочна каша 103 Шпинат і картопляна яєчна каша 90 Кабачкова каша 64