Начинений сирний омлет I Ситний кетогенний сніданок Кухонні боги

Здоровий, ситний сніданок, який дозволить вам добре розпочати день, і який чудово підходить для кетогенної дієти.

Інформація про рецепти

інгредієнти

50 г Гауда
50 г сиру пармезан
3 яйця (М)
2 ст ложки вершків
сіль
перець
2 чайні ложки вершкового масла
4 стебла цибулі-цибулі
6 скибочок салямі
2 стебла коріандру

підготовка

Крупно натріть гауду і пармезан і добре перемішайте. Збийте виделкою яйця і вершки, приправте сіллю і перцем.
Розтопіть 1 чайну ложку вершкового масла на антипригарній сковороді на середньому вогні. Розподіліть половину сирної суміші рівномірно на сковороді і дайте сиру розплавитися на закритій сковороді приблизно 1 хвилину.
Покладіть половину яєчної суміші на сковороду поверх сиру і перемішайте, щоб вона розподілилася. Накрийте сковороду і випікайте яєчну суміш на середньому вогні близько 2 хвилин. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати рулетами.
Покрийте одну половину омлету 3 скибочками салямі і за допомогою лопатки обережно накрийте другу половину омлету. Знову накрийте сковороду і випікайте омлет 2 хвилини. Переверніть омлет і запікайте іншу сторону протягом 2 хвилин, поки яєчна суміш повністю не загусне.
Насуньте омлет на тарілку і тримайте його в теплі, покривши алюмінієвою фольгою. Спекти другий омлет з рештою інгредієнтів. Посипте обидва омлети цибулею і подавайте, прикрасивши коріандром.

Ці інгредієнти як начинка забезпечують різноманітність різноманітних страв на сніданку: сири, такі як вершковий сир, фета, моцарела або трохи кремового крему, подрібнені овочі, такі як помідори черрі, цибуля-шалот, червона цибуля або перець. Крім того, ароматичні, свіжі трави, такі як базилік, орегано, петрушка плоского листя, чебрець або шавлія. Чи є в холодильнику залишки копченої шинки, пармської шинки, копченої індички або навіть бекону для сніданку? Чудово, просто завжди кладіть його в омлет!

Ще більше інформації та рецептів кетогенної дієти ви можете знайти у нашому великому спец.