Ремонт дієти - La Presse
До цього екрану поділилися з видання La Presse + від 4 березня 2014 року,
ПАУЗА ЗДОРОВ'Я, екран 6
Ремонт дієти
Навіть якщо у вас гіпермотивація до схуднення, ваша дієта зазнає невдачі, якщо для цього потрібні голод, жертви, біль або якесь інше негативне почуття. Про це говорить доктор Йоні Фрідгоф, фахівець з ожиріння і професор Університету Оттави, у своїй книзі "Дієта виправляє", яка виходить сьогодні в Random House Canada. Рівень його успіху незвичний: 81% його пацієнтів втрачають вагу і ніколи не отримують її назад.
"Щоб досягти успіху в довгостроковій перспективі, щоб по-справжньому залишатись у формі, я думаю, ти повинен щиро любити своє життя з меншою кількістю калорій", - говорить доктор Фрідгофф у своєму посібнику. Щоб потрапити туди, медичний директор Оттавського інституту баріатричної медицини пропонує 10-денну програму "скидання".
Ніяк не можна обіцяти скинути 5 кг за 10 днів, а навпаки, позбутися провини, страху та травм, пов’язаних з дієтою. Потім, щоб відновити ваші стосунки зі своїм тілом, вагою та здоров’ям. За його словами, це великий контракт, який базується не на стражданнях, а на організації та підзвітності.
Кулінарія та мислення
Запропонований метод, який орієнтований більше на дієтологів, які в історичному відношенні боролися зі своєю вагою, ніж на тих, хто не знайомий з першими любовними ручками, вимагає підготовки. Потрібно придбати цифрову вагу їжі, журнал, де фіксується все з’їдене, страви для закусок та обідів, необроблені продукти. Потім, щоб не бути голодними, доктор Фрідгоф рекомендує ніколи не їсти більше трьох з половиною годин без їжі, завжди включаючи білок у їжу та закуски та готуючи їжу, лише яєчню. Рецепти від його дружини, матері трьох маленьких дочок, містяться в кінці посібника.
Зіткнувшись із перешкодами, доктор Фрідгоф радить запитати, що можна зробити зараз, щоб хоч трохи покращити ситуацію. Він пропонує встановити конкретні, вимірювані, досяжні та відповідні цілі протягом певного часу. Замість того, щоб сказати, що хочемо займатися, ми зобов’язуємось гуляти за 10 хвилин до обіду, кожен день тижня. Трохи рухів - це добре, більше - краще, вважає доктор Фрідгоф. Найголовніше - любити те, що ти робиш, будь то садівництво або біг підтюпцем.
"На відміну від травматичних дієт, все це з часом стає простішим", - говорить доцент медичного факультету Університету Оттави.
Історія Меріанни, 39
Доктор Фрідхофф наводить випадок 39-річної Меріанни, матері двох дітей, яка безуспішно спробувала кілька дієт, перш ніж постукати у двері Оттавського інституту баріатричної медицини. Потроху Маріанна відновила впевненість у собі і змогла з’їсти шоколаду, не набиваючи себе і не відчуваючи сорому.
"Якщо вас турбує ваша вага, найважливіше не те, що ви важите сьогодні, завтра, навіть наступного тижня", - говорить фахівець. Важливо те, що ви важите за рік-два. "
+ Відкрийте 10 міфів про схуднення, які засудив доктор Фрідгоф
Якщо у людей надмірна вага, це через відсутність сили волі