Ремулади - вітаміни та поживні речовини в популярному приправному соусі
Зміст соус тартар
Популярні товари з нашого магазину
Ремулад робиться подібним до майонезу, і його смак особливо смачний з холодними рибними та м’ясними стравами або вареними яйцями.
Ремулад не зовсім відомий як здорова їжа, але він містить кілька поживних речовин та вітамінів, таких як вітамін Е, завдяки своїм основним інгредієнтам.
Ремулади - особливі особливості
Ремулад в основному складається з олії та яєчного жовтка, а отже, переважно з жирів (насичених та ненасичених жирних кислот) та білків.
Але в їжі є також інші поживні речовини та вітаміни. Особливо приємний смак ремуладу до холодних страв та холодних блюд з рибою, морепродуктами або холодним м’ясом, таким як ростбіф.
Виробництво ремуладу
В основному ремулад - це майонез, перероблений зеленню та спеціями. Тому основні інгредієнти подібні до майонезу: олія та жовток.
Білий винний оцет і гірчиця також входять до складу основних інгредієнтів. Потім ремолад набуває власного дотику до додаткових інгредієнтів, таких як каперси та спеції, такі як естрагон та кервель.
- Існує безліч хороших і простих рецептів, як приготувати соус тартар самостійно.
Огляд татарського соусу поживних речовин
набрякати
Герлах, Ганс: Кулінарія. Це так просто. Основна кулінарна книга на 1000 фотографій. посилання
USDA: Заправка для салату, майонез, звичайна. посилання