Ресторан 5 порад щодо гарного харчування в ресторані Thierry Souccar Edition
Якщо пивний ресторан став додатком до вашого офісу, якщо ви регулярно їсте в бістро, ось поради, як зробити вибір, який поважає вашу фігуру та ваше здоров’я. Вони походять від хорошого вибору в ресторані, вашого посібника з виживання для харчування на вулиці.
Порада No1: спочатку овочі
Вибирайте страви, які містять найбільше в меню овочів (крім картоплі), та відмовтеся від інших варіантів. Хороша новина для тих, хто не визначився, бо це зменшує їхні причини вагань. Для боків обміняйте картоплю фрі на зелену квасолю або рататуй (або варіть наполовину).
Порада No2: Офіціант - ваш друг
Не соромтеся запитувати, з яких інгредієнтів виготовлена страва. Попросіть поміняти (або вилучити) картоплю, грінки, кукурудзу. вашого салату на більше сирих овочів.
Порада 3: думайте про рибу
Скористайтеся перевагою відвідування ресторану, щоб з’їсти рибу (бажано ту, що багата на омега-3, таку як лосось, форель, сардини, скумбрія, оселедець, тунець), оскільки ми, як правило, їмо недостатньо. Якщо ви справді любите м’ясо, вибирайте менш жирне (фланговий стейк, стейк, а не стейк, курка без шкіри.
Порада No4: тримайте кошик подалі від себе
Уникайте якомога більше їсти хліб у ресторанах, оскільки він має високий глікемічний індекс (попросіть офіціанта не давати вам жодного, якщо ви боїтесь зламатися) і пийте лише воду (склянку червоного вина в щіпці).
Порада 5: десерт не надто солодкий
На десерт (якщо ви вибрали один, комбінований закваска + основна страва, уникаючи додавання занадто багато цукру до споживаних калорій), вибирайте ті, багаті свіжими фруктами (домашній фруктовий салат, наприклад) або файсель або звичайний білий сир. Якщо ви впадаєте в солодший десерт, уникайте дрібних «зайвих», таких як морозиво, додане в яблучний пиріг, печиво, висаджене в сорбет, збиті вершки, розміщені поруч з шоколадною помадкою.
- Більше інформації та страви під мікроскопом у Правильний вибір у ресторані