Ресторан La Cuptor Go-Mio
Огляд Gault & Millau
Назва вибрана не випадково, оскільки піч (вірніше, духовки - цегляна, електрична) тут є центральним елементом, відповідальним за більшість страв у меню - багато французьких та азіатських - із багатьма вибраними продуктами з району. Мальдонова соляний мозок - одна з рідкостей в Сібіу, яку ви можете спробувати тут - великі яловичі кістки приносять гарячими, з мозку, що шипить, фаршированою часником. Фермерський півень підрум’янюється «під цеглу», супроводжується запеченою картоплею та дивовижним кубиком чорного часникового морозива. Не пропустіть десерт - крем-брюле, поданий в апельсиновій цедрі з червоними фруктами, медом з апельсинового цвіту та апельсиновим гелем.
Див. Меню Меню недоступне
Цей ресторан бере участь у проекті # Далі
Меню, розроблене Глігою Іонелою та Стангачіу Іллі:
- 1 Прострілений коньяк з кордону Сібіу- Запечена цвітна капуста, соус кешью з авокадо, часником, цукатами жовтком та азіатським салатом - вегетаріанський (280 г)- 1 склянка вина (червоне, біле або рожеве)- 1 сезонний десерт
* Досвід доступний лише в ресторані, будь-коли протягом дня, відповідно до розкладу ресторану.
* Наведена ціна відповідає гастрономічному досвіду для 1 людини.
* Цей ресторан приймає оплату подарунковою карткою #maideparte, а також готівкою або карткою.
* Подарункову картку #maideparte також можна використовувати як інструмент оплати за інші страви в меню.