Retete Dukan - Документ DOC
Документи
Сосна з клейковиною та трьома Ela T
Нижня частина моделі
6 столових ложок три столові ложки3 столові ложки три столові ложки крохмалю12 столових ложок клейковини1 яйце2 столові ложки сухого молока1 столові ложки тертої солі1 столові ложки тертого ксилітолу (підсолоджувача) 1 столові ложки масла мслина1 куб свіжих дріжджів270 мл гарячої води
Збийте все яйце з сіллю і цукром. Додайте решту інгредієнтів (фарш) і вимісіть руками до однорідності. Залиште підніматися на теплі мінімум на 30. Помістіть тісто у силіконову форму для випічки або застелену папером для випічки і випікайте при 200 градусах 25 хвилин. Хороший апетит
ТОРТ ІСТЕАТА-ПТИЦЯ
Кількість: 200 г. Вакуумного сиру столова ложка ванільного пудингу, пудинг. 6 столових ложок порошкоподібного підсолоджувача або посипте приблизно п’ять разів рідкою пляшкою підсолоджувача.
Приготування: Сир змішують з жовтками, пудингом, треле, підсолоджувачем, ромовою есенцією, мені більше подобається, ніж ваніль, додають молоко, змішуючи для гомогенізації. В кінці покладіть яєчні білки, обережно помішуючи. Випікайте на деку приблизно 30/20 см, застеленому папером для випічки, товщина складу повинна бути близько двох пальців. Випікайте при 130 градусах, один і чверть. Після того, як вона охолоне, поставте її в холодильник.
8 столових ложок мелених вівсяних висівок 3 яйця 2 столові ложки крохмалю невелика склянка йогурту 0,1 солі, дріжджі як горіх
Вівсяні висівки, крохмаль, жовтки, йогурт, щіпка солі та дріжджі, змочені теплою водою, добре перемішують у мисці. Окремо збити 3 яєчних білка, а потім легко включити в попередній склад і помістити у форму. Це залишено на 10 хв. в теплому місці, потім випікати на вогні, придатному для 20-30 хв. Хороший апетит!
1 яйце2 lg вівсяних висівок4 lg глютену3 lg Молоко 0,2% жиру 1/2 саше розпушувача
Змішайте всі інгредієнти і сформуйте кульку з тіста. Нанесіть качалкою (обов’язково посипте клейковиною робочу поверхню та тісто перед тим, як розподілити, тому що воно дуже липке.)
Покладіть у деко на папір для випікання і випікайте приблизно 15 хвилин при 180 градусах, залежно від духовки (для мене це зайняло 20 хвилин для електричної духовки, 15 хвилин для звичайної газової духовки)
6 свіжих стерилізованих яєць з гнізда (щоб жовтий пиріг вийшов) 5 столових ложок підсолоджувача Зелений цукор від Remedia (еритріол та стевія) і лимон 1 столова ложка знежиреного какао 4 столові ложки вівсяних висівок 1 столова ложка пшеничних висівок (подрібніть висівки до стану дрібних і пропустіть через сито, видаляючи більші шматочки) 2 столові ложки гідратованого годжі (залиште на ніч з водою) і злегка віджати перед використанням Кілька крапель вапна
Чорний Дюкан в мікрохвильовці
Ця швидка чорнявка - мій улюблений на сніданок. Разом із чашкою теплого молока воно забезпечує мене необхідною енергією і насичує до обіду Цей рецепт відповідає дієті Дюкана - PP-дні, починаючи з круїзу.
Інгредієнти: - 1 яйце - 2 столові ложки дрібних вівсяних висівок (я використовую Піріфан) - 1 столова ложка знежиреного какао - 1/2 чайної ложки тертого розпушувача - 2 столові ложки порошку підсолоджувача (я використовую Кліо) - 6 столових ложок знежиреного молока 1,5% жиру) - 1 чайна ложка есенції (на цей раз рому, але я також готувала з ваніллю, кавою та вишнею)
Всі інгредієнти, перераховані вище, добре перемішайте в мисці.
Отриманий склад являє собою токарний верстат у силіконовій формі, стійкий до мікрохвиль.
Торт з ожиною 5 хвилин на максимальній потужності (моя піч має 800 Вт).
Супер смачний і пухнастий американський млинець
1/2 чайної ложки розпушувача 1 яйце 2,5 ложки борошна (вівсяні висівки) 2 столові ложки 0% сиру щіпка солі Необов'язково: ванільна есенція + 2 чайні ложки підсолоджувача (якщо ви хочете солодкого) спеції та зелень (якщо ви хочете солоного)
Відокремте яйце, збийте білки. У мисці змішайте жовток з борошном, розпушувачем, сиром та порошком солі (спеції або есенції на ваш вибір). Змішайте суміш з збитими яєчними білками і вилийте в антипригарну сковороду, де вона випікається на повільному вогні. Коли видима поверхня млинця змушує отвори (бульбашки повітря) повертатися з іншого боку.
Сирний торт з годжі та корицею
2 яєчні білки 1 жовток корично-підсолоджувача підсолоджувача 1,5 фунта розпушувача вівсяних висівок
Збийте яєчні білки, розітріть жовток з підсолоджувачем. Перемішайте і додайте над висівками. Дайте йому відпочити хвилин 10. Помістіть його у формі пирога в духовку на 10 хвилин.
Cremagoji 500 гр слабкий сир 0,1% 100 гр Activia Light (нежирний йогурт) (не потрібно багато часу, щоб тісто занадто розм’якло) ванільний підсолоджувач Сир змішується з попередньо втертим жовтком з підсолоджувачем, додається ванільна есенція, годжі,
ПІДГОТОВКА: Після того, як верх протримався в духовці протягом 10 хвилин, додайте рибний крем. Залиште ще на 20-25 хв.
Міні кекси у формі мафінів
2 столові ложки мелених висівок (я дав їх через подрібнювач, щоб вони були схожі на борошно) 2 яйця порошкоподібної солі та есенції 2 столові ложки порошкоподібного підсолоджувача - якщо хочете
Я збивав міксером 2 білки, поки він не пінився, а потім поступово додавав 2 столові ложки підсолоджувача. Після того, як вони були включені, я трохи змішав жовтки і поклав їх на піну з яєчного білка. Я додав есенції, щіпку розпушувача, потім змішав із висівками.
Я поклав його у форми для здоби, а в кінці того, що залишилося від складу, змішав його з невеликою кількістю какао, щоб побачити, як воно вийшло.
Під час їх приготування нагрійте духовку і поставте в духовку на повільний вогонь на 30-40 хвилин, залежно від духовки.
Торт Duncanela з безе
4 яйця 6 столових ложок молока 0,1% жиру 4 столові ложки вівсяних висівок 2 столові ложки пшеничних висівок 1 столова ложка псиліуму Столова ложка тертого оливкової олії 6 столових ложок сиру 0, 1% (я використовувала змішані та урду та продлакту) Спеції (цедра лимона, ваніль, ром) Половина чайної ложки тертої харчової соди з лимоном Одна столова ложка тертого сливового фокусника (Тополовені) - необов’язково 12 столових ложок березового цукру 4 столові ложки годжі (залишається у склянці води для зволоження протягом ночі/хв 30 хвилин)