РЕВОЛЮЦІЙНА ДІЄТА! Ви худнете, харчуючись Свободою, ЯК ПАЛЕОЛІТНІ ЛЮДИ

Мадаліна Чіодару Бурада, понеділок, 13 травня 2013 р., 05:59. Останнє оновлення, п’ятниця, 8 січня 2016 р., 13:30.

дієта

Їжа, дозволена дієтою Палео?

Будь-що означає фрукти, зелень та овочі, нежирне м’ясо, горіхи та насіння, рибу та морепродукти, корисні жири (взяті з авокадо, риб’ячого жиру, оливкової олії) або м’ясо від природних тварин. Слід уникати молочних продуктів, круп і злакових продуктів, цукру-рафінаду, картоплі, рафінованої олії, оброблених харчових продуктів.
Приготування їжі не означає перехід на сирий веганський стиль і прийняття лише сирої їжі. М'ясо та овочі можна термічно обробляти, але найкраще їх обсмажити, приготувати на пару або відварити. Жоден з рецептів, представлених доктором Корденом на своєму веб-сайті, не говорить про спеції чи сіль, тому страви готуються максимально просто.
Критики цієї дієти стверджують, що ми не тільки неправильно розуміємо ідею палеолітичної дієти, але й якщо ми хочемо їсти так само, як наші предки, це для нас практично неможливо, оскільки більшість рослин і тварин ми їмо. тоді вони вже не були в однаковій формі, і багато з них були модифіковані шляхом схрещування рас або сортів.