Режим Кікі-кіф-дукан Дукан терпимо і ад’ювантів

режим

Агар-агар - їстівний бікарбонат - харчовий барвник - желатин - желе з мадейри - пшенична клейковина (білкова частина зерна пшениці) - гуарова гумка - ксантанова камедь - знежирене сухе молоко - молочне молоко з молоком (ферментоване знежирене молоко) - дріжджі (хімічні та хлібопекарські) ) - Протифар - Psyllium

Аспартам - Стевія - Ксиліт (замінник цукру, витягнутий з березової кори) - Мальтітол (витягнутий із пшеничного або кукурудзяного цукру, він має половину калорій цукру для еквівалентної солодкості).

Аромати - какао Dukan - Розчинна кава - Цикорій: 1 куб./День - Лимон (жовтий і зелений). Корисно знати: лимон можна використовувати для ароматизації соусів та риби, але його не слід вживати у формі лимонаду (навіть несолодкого) - Вода з апельсинового цвіту - Рожева вода - Цедра цитрусових

Знежирені яловичі та курячі бульйони - Томатний концентрат - Гірчиця (в помірних кількостях) - Харіса - Кетчуп (тільки легкий) - Нуок-мам - Соєвий соус без цукру - Вустерширський соус - Сіль і фіксують воду в тканинах) - перець - табаско - оцет (вино, бальзамічний, сидр, рис) - васабі

Бадьян (або зірковий аніс) - кориця - кардамон - гвоздика - коріандр - кмин - куркума - каррі - імбир - боби ванілі та ванільний порошок - мускатний горіх - орегано - паприка - перець - перець еспелетт - перець - порошок Коломбо - порошок тандурі - рас el Hanout (суміш спецій для кускусу) - шафран