Режим порятунку планети Евентімюл Зілей
Автор: АдамПопеску/Дата публікації: 06.06.2007 03:06
Після хрестового походу проти жирів або солодощів у Каліфорнії зараз в моді дієта, спрямована на боротьбу з глобальним потеплінням.
Дієту винайшли Лаура Стек, професійний кухар, та її супутник життя, Євген Кордеро, професор метеорології з Університету Сан-Хосе, передає AFP. Запропоновані ними меню допомагають підтримувати здоров'я та фігуру, а також зменшувати викиди парникових газів.
Правила, яких слід дотримуватися, прості: «Їжте місцеві продукти, отримані в результаті органічного землеробства, сезонні фрукти та овочі». Водночас споживачів закликають не марнувати, використовуючи якомога менше упаковки та купуючи більші кількості. В ідеалі, люди повинні вирощувати частину овочів, які вони їдять вдома, за словами Стека та Кордеро.
Перш ніж дійти до тарілки, їжа обробляється, упаковується та транспортується, діяльність, що передбачає велике споживання енергії. Згідно з дослідженням Чиказького університету 2006 року, на харчову промисловість припадає 17% загального споживання викопного палива в США.
Люди повинні їсти менше м'яса, якщо вони піклуються про майбутнє планети, стверджують творці нової дієти, посилаючись на звіт ООН, згідно з яким велика рогата худоба відповідає за 18% викидів парникових газів.
У США корів годують, зокрема, кукурудзою, інтенсивне вирощування якої виснажує ґрунт, що вимагає масового використання добрив. Натомість корови, які вільно пасуться на краю села, мають набагато менший негативний вплив на навколишнє середовище.
Наші рекомендації
Голова Комітету з охорони здоров’я Сенату Ласло Аттіла (УДМР), який балотується на новий термін,
Понад 80% румунських компаній використовують системи планування ресурсів організації (ERP -…