РЕЖИМ СТИПЛИВОСТІ на практиці «Стежки» Дениса Річе (2 частина) СДПО

"Якби біг або ходьба були нашою єдиною метою, ми б пропустили незабутні моменти"

практиці

Телефон: 01 39 94 01 87

  • Додому
  • Ф.Д. СОЄ
    • ШІВОРНІ НАТУПЛЕННЯ
    • Реєстрація SDS 2020
    • SDS у В'єтнамі та Лаосі
    • Положення про СДС
  • ПОДІЇ
    • ПОДІЇ
    • ВІДКРИТО ДЛЯ ВСІХ
      • ПЛОЩАДЬ БІГАЧІВ
      • ПЛОЩА ДЛЯ ПРОХОДНИКІВ
      • CE, компанії
    • НАСТУПНІ ГОНКИ
      • НАСТУПНІ ГОНКИ
      • Програма SDS
      • УЛЬТРА ТРЕЙЛ Д’АНГКОР
  • СДПО
    • СДПО
    • Хто ми ?
    • Концепція
    • Організаторська команда
    • Наші партнери
    • Стати партнерами
    • Сфера солідарності
      • Пане Червоний Ніс
      • Ви їм потрібні !
  • СДПО маг
    • СДПО маг
    • КОНСУЛЬТАЦІЇ З НАВЧАННЯ
    • НАВЧАННЯ СЛІДІВ
    • Харчування
    • ФЕМІНІННІ ОСОБЛИВОСТІ
    • ПСИХІЧНА ПІДГОТОВКА
    • ЗАГАЛЬНІ СТАТТІ
    • НОРДІЙСЬКА ПРОГУЛКА
    • КНИГИ ДЛЯ ЧИТАННЯ АБСОЛЮТНО ...
    • ВЖЕ ПУБЛІКУЮТЬ
  • ЗМІ
    • ЗМІ
    • Поспішайте
    • Відео
    • Звіти
    • Відгуки
  • САЙТИ РАС І ДРУЗІВ
    • Дружні перегони
    • ДРУГІ ГОНКИ
    • РЕКОМЕНДОВАНІ САЙТИ
  • ПУНЧ-МОЩНОСТЬ
    • Потужність удару
    • МЕТОД А.П.А.
    • Перед зусиллями
    • Під час зусиль
    • Після зусиль
    • ПРАКТИЧНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
    • Як замовити ?
  • КОНТАКТ
  • УТ-АНГКОР

РЕЖИМ СТИПІВЛЕННЯ на практиці Trail Дениса Річе (2 частина)

Частина друга «РЕЖИМ СТИЛІВ на практиці слідів»

ДЕФІЦИТИ, ЩО ЗРОБУЮТЬ ВАС:

Функціонування нашого метаболізму, здатність мобілізувати жири та оптимальна робота м’язів вимагають присутності з оптимальною швидкістю різних мікроелементів, відсутність або недостатність яких часто має вплив, часто не підозрюваний на баланс ваги або голод. В основному, коли є дефіцит, ми переходимо на крок від рівноваги до надмірної ваги або стійкості до схуднення. Які поживні речовини потенційно беруть участь? Почнемо із заліза. Цей мінерал, якого часто не вистачає у бігунів, бере участь у реакціях "ліполізу" (тобто спалюванні жиру), а також у синтезі активних молекул у нашому мозку, які називаються нейромедіаторами. Один із них, серотонін, більш конкретно бере участь у контролі над харчовими потребами, насиченням та вразливістю до стресу. Його недостатній синтез через солодкі імпульси в кінці дня, підвищена схильність до перекусів, важке сприйняття насичення призведе до збільшення ваги.

Ці прийоми їжі, не мотивовані голодом (бажання їсти не означає голод), не залежать від свідомої частини мозку і не пов’язані з мотивацією чи волею, на відміну від того, що часто вважають. Однак багато дієтичних стратегій (наприклад, "Охоронці ваги", справжня "анонімна алкоголіка" із надмірною вагою) апелюють до волі та провини тих, хто робить помилки ... без особливого успіху, але викликаючи, з іншого боку, почуття сорому та невдача, яка може створити порочне коло компенсаційного прийому їжі. Цей процес також пояснює всю поведінку втечі, з якою стикаються ті, хто "справді хоче" схуднути, але боїться тих, хто пропонує плани. Тоді вони не є ні більш, ні менш полюваними тваринами, принаймні в їхньому мозку рептилій, той, хто штовхає їх гризти "незважаючи на них" о 17:00 (я це знаю, я їх бачив ...)

Другий дефіцит, який слід згадати, рідко досліджуваний, - це дефіцит йоду. Цей мікроелемент найбільш відомий своїм втручанням в роботу щитовидної залози. Ця невелика залоза, розташована біля основи шиї, служить термостатом для нашого тіла та регулює рівень витрат. Будь-яке зменшення вироблення гормонів щитовидною залозою потенційно призведе до збільшення ваги. Який зв’язок з йодом, скажете ви мені? Це наступне; Щитовидна залоза виробляє гормон, який називається тироксин, який має три атоми йоду (Т3), з іншого гормону, який має чотири (Т4). Це виробництво відбувається в кінці досить складного процесу, який також вимагає присутності заліза та селену.

Дефіцит будь-якого з цих трьох продуктів блокує процес. Цілодобова екскреція йоду з сечею є хорошим відображенням йодного пулу в організмі. Це вимірювання можна використовувати регулярно, в епідеміології чи клінічно, для оцінки статусу особи чи популяції. За звичайними підрахунками, йодурія (концентрація йоду в сечі) менше 50 мкг на літр відображає дуже низькі споживання. При вмісті менше 25 мкг/л ви можете бути впевнені, що існує дуже серйозна проблема. Коли це вимірювання проводиться у звичайному режимі, ми можемо виявити до 66% занадто низьких значень у осіб із надмірною вагою або не в змозі схуднути, незважаючи на драконівські дієти ... що, здавалося б, спрацьовує у інших. Я робив це спостереження, наприклад, з 2006 по 2010 рр. На 520 вимірах йодурії. Звідки цей дефіцит? Це є результатом, серед інших причин, із занадто низьких витрат. Щоб задовольнити мінімальні вимоги, слід їсти принаймні одну порцію морепродуктів і дві порції морської риби щотижня. В іншому випадку ймовірність інвалідності зростає ...

Риба підводить нас до третього дефіциту, який найбільше бере участь у цій справі із зайвою вагою, до жирних кислот "Омега 3". Здається дивно думати, що дефіцит жиру може перешкодити вам схуднути! І все-таки це так. Цей очевидний парадокс випливає із здатності певних ліпідів безпосередньо впливати на експресію генів, що кодують ферменти, що беруть участь у використанні жиру.

Це стосується жирних кислот лінії «омега 3». Коли їх споживання досягне достатнього рівня, це призведе до того, що на грам м’язової та жирової тканин буде присутнім більше жироспалюючих ферментів. Тоді жир стає переважним паливом для організму. Цей маловідомий ефект часто важко проявити. Зокрема тому, що близько 90% спортсменів стикаються з подвійною проблемою; з одного боку, їх раціон містить занадто мало жирів із сімейства "омега-3", які необхідні для оптимального функціонування їх організму. З іншого боку, їх загальне споживання жиру занадто вузьке. Дійсно, ми часто плутаємо "вживання жиру" та "накопичення жиру". Але ці дві ситуації не мають нічого спільного. Тому будь-який кандидат на дієту обмежений сардинами, олією, яйцями, і неминуче опиниться в ситуації дефіциту та стійкості до схуднення.

ПРОБЛЕМИ ПОВЕДІНКИ:

Труднощі схуднення, що виникають у дуже активних суб'єктів, можуть, крім проблем з дефіцитом та несприятливим метаболізмом, бути наслідком дефіциту серотоніну, молекули, який, як було помічено, контролює насичення. Він виготовляється з нашої їжі, і багато факторів можуть негативно вплинути на цей синтез. Як ми справляємося, коли це не вдає нас? Збільшене споживання цукристих продуктів є компенсаційною поведінкою, своєрідним надзвичайним станом, який частково реагуватиме на цей дефіцит, навіть якщо це означає приведення до невгамовних імпульсів, які є причиною явної надмірної ваги. Таким чином, коли колишній курець починає виводити з організму, часто трапляється так, що він все ще тягне дефіцит серотоніну і компенсує булімію солодощів або тістечок, що може дуже швидко змусити його набрати десять кіло або навіть більше, набагато більше. що є результатом єдиної зупинки споживання нікотину, який є помірним активатором метаболізму.

Як відбувається цей раптовий перехід від тютюну до солодощів? Дуже цікава робота показала, що конкретна ділянка нашого мозку, «ядро акумен», є мішенню для різних препаратів, таких як амфетаміни, нікотин та кокаїн. Вони втручаються, зокрема, сприяючи вивільненню серотоніну.

Рішенням не буде надягання навісних замків на двері шафи або зав'язування очі, коли ви ходите по магазинах на тиждень. Як і робити собі коксове яйце щоранку ... Це більше питання заповнення цього дефіциту за допомогою індивідуальної стратегії, використовуючи цільові добавки. Також мова піде про дотримання певної харчової хронології, що дозволяє впливати на функції мозку. Одним із способів буде з’їсти більше білка вранці та зосередитися на крохмалистих продуктах під час вечері. Насправді, потрібно буде поєднати два підходи, харчовий та додатковий. Жодного з них виявиться недостатньо.

Нарешті, згадка про харчування мозку повертає нас до іншого моменту: помилкової оцінки ваги власного тіла та бажання схуднути за будь-яку ціну. Отже, дієти не є ефективною чи бажаною реакцією у тому сенсі, що вони виховують суб’єктів у поведінковій відхиленості. Тоді психологічне спостереження буде більш доцільним.

Підводячи підсумок, супровід справжньої надмірної ваги у бігуна та бігуна повинен спочатку базуватися на виявленні причин цієї надмірної ваги, а звідти - на індивідуальній стратегії, яка не полягатиме в пропонуванні "копію-пасти" останнього примхлива дієта. Навпаки, потрібно буде розглядати причини спостережуваної надмірної ваги у джерела і бути частиною логіки щадних реформ з часом, а не революції, яка зазнає невдачі ... до наступної весни ! Насправді жодна систематична дієта, низькокалорійна, білкова чи інша, апріорі не має апріорі завдяки моїм очам. З ким він розмовляє? Як? 'Або' Що? Чому? Що таке приховування зайвої ваги ?

За відсутності чітких відповідей, ми готуємося до невдачі, як у 95% випадків, статистики, встановленої експертами, коли ми аналізуємо дані через рік. Звідси необхідність переходу до підходу до питання, який є справді науковим і позбавлений догм, вірувань, магічних думок або готових рішень !

Денис Річе
Докторантура з питань харчування людини і
Французький фахівець у галузі мікроелементів