RHOf051DEATde. Втрата ваги стала простою. Колекція рецептів
RHOf05_2011DEATde Зниження ваги стало простим. Колекція рецептів
Молочний коктейль з полуницею 221 ккал 6 г 30 г 9 г 200 мл молока (1,5%) 150 г полуниці (заморожена) 1/2 банана (80 г, з шкіркою) 1 подрібнений волоський горіх (4 г) молоко з ягодами і половину очищеного банана в блендері та пюре. Посипте подрібнені волоські горіхи на молочний коктейль. Цільнозерновий хліб з трав'яним кварком та крессом 70 г хліба з непросіяного борошна (1 1/2 скибочки) 60 г трав'яного кварку (20%) 50 г крессового хліба з трав'яним кварком та посипати промитим крессом. 207 ккал 3 г 32 г 10 г FS1/03_2011 3
Цільнозерновий хліб з рослинним вершковим сиром, огірком і помідорами 70 г хліба з цільного борошна (1 1/2 скибочки) 40 г подвійного вершкового сиру з зеленню 50 г огірка 1 помідор (80 г) трохи перцю, солі та свіжої трави змащують цільнозерновий хліб з вершковим сиром. Помийте огірки та помідори, наріжте їх скибочками і покладіть поверх хліба. Посипте перцем, сіллю і свіжою зеленню за смаком. 257 ккал 10 г 31 г 9 г FS2/03_2011 4
Масляний і малиновий коктейль 264 ккал 4 г 39 г 12 г 250 г пахта 150 г малини (заморожена) 1 банан (160 г, з шкіркою) 1 подрібнений волоський горіх (4 г) шкірки і нарізати невеликими шматочками. Пюреруйте разом із бананом та розмороженою малиною міксером і посипте подрібненим волоським горіхом. Цільнозернові рулетики з курячим сиром і помідорами 237 ккал 6 г 32 г 13 г FS7/03_2011 60 г цільнозернових рулетів (1 штука) 50 г сиру (нежирного) 1 чайна ложка рослинного маргарину (5 г) 1 помідор (80 г) трохи Помажте перцем, сіллю та цільнозерновими рулетиками зі свіжої трави маргарин та сир, а зверху скибочками помідорів. Приправте свіжою зеленню, перцем і сіллю за смаком. 5
Цільнозерновий хліб з нежирним кварком та варенням 45 г хліба з непросіяного борошна (1 скибочка) 1 1/2 ст. Ложки нежирного кварку (50 г) 1 ст. Л. Варення (20 г) цільнозернового хліба з нежирним кварком та варенням. 184 ккал 1 г 33 г 10 г FS8/03_2011 6
Цільнозернові житні хлібці з нежирним кварком та медом 235 ккал 1 г 45 г 40 г Цільнозернові житні хлібці (4 скибочки) 1 1/2 ст. Ложки нежирного кварку (50 г) 1 ст. Ложка меду (20 г) кави або чаю (з молоком, без цукру) Смажте хрустящий хліб спочатку нежирним кварком, потім медом. 11 г хліба з непросіяного борошна з гірчицею і вареною шинкою 221 ккал 4 г 27 г 19 г FS9/03_2011 70 г хліба з непросіяного борошна (1 1/2 скибочки) 45 г вареної шинки (нежирний, 1 1/2 скибочки) 5 г гірчиці трохи перцю Кава або чай Намажте гірчицю (з молоком, без цукру) на хліб з непросіяного борошна і зверху ковбасу. Приправте свіжомеленим перцем за смаком. 7-й
Локшина зі шпинатом та лососем 100 г макаронних виробів (наприклад, стрічкова локшина) 150 г листового шпинату (свіжий або заморожений) 1 цибуля-шалот (30 г) 150 г лосося трохи насіння кропу 1 столова ложка олії ріпаку (12 г) 1 столова ложка рибного бульйону (альтернативно біле вино) 2 столові ложки Сметану (10%, 30 г), трохи перцю, солі, шпинату, ретельно промити і видалити тверді плодоніжки. Зваріть макарони в киплячій підсоленій воді. Нагрівайте шпинат у киплячій воді приблизно 2 хвилини, поки він не зруйнується, промийте холодною водою, процідіть і відіжміть. Наріжте цибулю-шалот і лосось кубиками. Нагрійте на покритій сковороді ріпакову олію і коротко обсмажте насіння цибулі-шалоту та кропу. Додайте лосось і смажте, поки воно не закінчиться. Залийте рибний бульйон, додайте шпинат і коротко прогрійте. Складіть сметану і приправте сіллю і перцем. Розкладіть на глибокій тарілці макарони. 731 ккал 28 г 73 г 45 г ME5/03_2011 9
Курка каррі з овочами в кокосовому молоці 150 г паростків сої (з банки/банки) 1 червоний перець (100 г) 1 невеликий кабачок (100 г) 1 шматок свіжого імбиру (приблизно 5 см) трохи каррі 120 г курячої грудки (без шкіри) 1 1/2 ложки оливкової олії (18 г) 40 г рису (провареного) 150 мл кокосового молока (банки) трохи свіжомеленого перцю, сіль Курячу грудку промити, обсушити і нарізати тонкими смужками. Кабачки і перець помити і нарізати соломкою. Наріжте імбир невеликими шматочками. Нагрійте на сковороді оливкову олію, обпаліть курячу грудку і вийміть її з сковороди. Потім обсмажте імбир і овочі. Додайте соєві паростки, м’ясо та кокосове молоко, приправте перцем, сіллю та порошком каррі та приправте за смаком. Приготуйте рис відповідно до інструкцій на упаковці та подавайте до овочів. 632 ккал 28 г 54 г 39 г ME16/03_2011 12
Самоцвіт серизотто 1 невеликий зубчик часнику 1/2 цибулини (20 г) 1 ст. Ложка оливкової олії (12 г) 60 г цільнозернового рису 150 мл овочевого бульйону 1 морква (80 г) 100 г брокколі 1 червоний перець (100 г) трохи перцю, солі, порошку паприки (благородна солодка ), Порошок каррі 1 ст. Ложка тертого сиру пармезан (10 г) 2 ст. Л. Жирних вершків (30%, 30 мл) трохи свіжої цибулі, цибулю і часник подрібнити дуже дрібно. Розігрійте 1/2 ложки оливкової олії і обсмажте в ній цибулю і часник. Рис добре промити і злити, додати в каструлю і пропарити кілька хвилин. Деглазуйте овочевим бульйоном і варіть із закритою кришкою близько 30-40 хвилин на повільному вогні. Помийте овочі, почистіть і наріжте моркву кубиками. Подрібніть брокколі на квіточки, а також солодкий перець наріжте кубиками. Пасеруйте овочі в решті оливкової олії та додайте до рису приблизно за 15 хвилин до закінчення часу варіння. Перед подачею приправте за смаком перцем, сіллю, порошком паприки та порошком каррі. Додайте сир пармезан і вершки і добре перемішайте. Посипати цибулею. 550 ккал 27 г 60 г 15 г ME20/03_2011 13
Овочеве рагу 1 морква (80 г) 1 помідор (80 г) 100 г зеленої квасолі (заморожена або консервована) 50 г селери 1 червоний перець (100 г) 50 г цибулі-порею 2 столові ложки соняшникової олії (24 г) 300 г овочевого бульйону трохи перцю, солі, каррі, самбалу олека, порошку паприки 45 г змішаного житнього хліба (1 скибочка) промити моркву, очистити від шкірки і нарізати скибочками. Порей, селера і болгарський перець помити і нарізати невеликими шматочками. Розігрійте олію в глибокій каструлі і пасеруйте цибулю-порей. Знеглазуйте невеликою кількістю води і недовго кип’ятіть. Додайте моркву, квасоля, селеру та паприку, зробіть глазур з овочевим бульйоном і тушкуйте приблизно 10 хвилин на повільному вогні. Помідор поміркуйте і залийте його гарячою водою. Зніміть шкірку і наріжте помідор кубиками. Приправте рагу перцем, сіллю, каррі, паприкою та олеком самбалом та додайте нарізані кубиками помідори. З’їжте з ним скибочку хліба. 477 ккал 27 г 45 г 13 г AE4/03_2011 15
Помідори та моцарела з цільнозерновим багетом 1/2 моцарели (60 г) 2 стиглих помідора (160 г) 1 столова ложка оливкової олії (12 г) 1 столова ложка бальзамічного оцту (12 г) трохи свіжого листя базиліка, трохи перцю, сіль 60 г цільнозернового багета (1 штука ) Помийте помідори та базилік. Помідори та моцарелу наріжте тонкими скибочками. Викладіть скибочки на тарілку і полийте їх базиліком. З оцту та олії приготуйте соус і приправте сіллю та перцем. Поливаємо соусом шаруваті скибочки помідорів та моцарели. З’їжте з ним багет. 427 ккал 25 г 31 г 18 г AE7/03_2011 16
Цільнозернові рулетики з ростбіфом і салатом 538 ккал 20 г 43 г 45 г 90 г цільнозернові рулети (1 1/2 штуки) 6 листя салату ромен (приблизно 75 г) 1 помідор (80 г) 45 г вершкового сиру (подвійна вершка) 100 г пісного ростбіфу (приготовлений) трохи перцю, солі Промийте листя салату і струсіть насухо. Помийте і наріжте помідори. Розріжте цільнозерновий рулет, викладіть плавлений сир і зверху залийте салатом, помідорами та ростбіфом. Приправте сіллю і перцем за смаком. Смажене яйце з вареною шинкою та хлібом з непросіяного борошна 505 ккал 29 г 31 г 30 г AE10/03_2011 70 г хліба з непросіяного борошна (1 1/2 скибочки) 2 курячих яйця (120 г) 1 столова ложка ріпакової олії (12 г) 30 г вареної шинки трохи цибулі, перець, сіль 1 ст. Ложка томатного кетчупу (10 г) 2 соління (100 г) Розігрійте олію на сковороді. Збийте на сковороді яйця і обсмажте їх як смажені яйця. Змастіть хліб з непросіяного борошна кетчупом, якщо хочете, а зверху приготованою шинкою. Покладіть смажені яйця на хліб із цільнозернової шинки. Посипте перцем, сіллю і цибулею. Їжте соління з ним. 17-й
Цільнозернові рулетики з куркою, смаженою індичиною грудкою і помідорами 60 г цільнозернових рулетів (1 штука) 150 г індичих грудок (без шкіри) 1 ст. Ложка оливкової олії (12 г) 50 г сиру (нежирного) 10 г рослинного маргарину 1 помідор (80 г) трохи свіжа зелень, орегано, перець, сіль Помийте грудку індички, обсушіть і приправте перцем, сіллю та орегано. Розігрійте на сковороді олію і обсмажуйте в ній м’ясо до готовності. Тим часом помий і помий помідор. Вимийте трави, обсушіть і дрібно наріжте. Розріжте цільнозерновий хліб, обмажте кожну половинку маргарином та сиром, покрийте скибочками помідорів і посипте свіжою зеленню. Приправте сіллю і перцем за смаком. Смажену грудку індички розріжте навпіл і покладіть одну половинку з кожного боку рулету. 529 ккал 23 г 31 г 49 г AE14/03_2011 18
Цільнозерновий хліб із сиром, виноградом та свіжою перцевою м’ятою 90 г хліба з непросіяного борошна (2 скибочки) 10 г рослинного маргарину 60 г дуже стиглої тартарії (подвійна вершка) 125 г винограду, кілька свіжих листя м’яти перцевої Наріжте тартарі на скибочки. Викладаємо маргарин на хліб з непросіяного борошна і зверху панірувальні сухарі. Вимийте виноград, розріжте навпіл, покладіть на сир і прикрасьте свіжою м'ятою перцевою. 548 ккал 29 г 54 г 17 г AE20/03_2011 19
Суцільнозерновий хліб з K-секретом 45 г цільнозерновий хліб (1 скибочка) 20 г камамбер (подвійна вершка) 1 ст. Ложка нежирного кварку (20 г) трохи порошку паприки, меленого насіння кмину, перцю, солі 15 г кресу Наріжте камамбер невеликими кубиками. У невеликій мисці розмішайте камамбер разом з кварком до отримання кремоподібної маси. Приправте порошком паприки, меленим кмином, перцем і сіллю. Викладаємо сирний крем на цільнозерновий хліб і посипаємо кресом. 185 ккал 8 г 19 г 10 г SN3/03_2011 21
Хлібці з тунцем і кварком намазати 20 г хлібців (2 скибочки) 30 г тунця (консервованих, у власному соку) 30 г нежирного кварку 1/4 цибулі (10 г) кілька трав, трохи перцю, солі, злити тунець і Подрібніть ручний блендер. Вимийте зелень і наріжте невеликими шматочками. Очистіть цибулю і наріжте кубиками дуже дрібно. Складіть тунець, цибулю і зелень в кварк і добре перемішайте. Приправте за смаком сіллю і перцем. Протріть хлібці з тунцем кремом. 164 ккал 5 г 17 г 13 г SN4/03_2011 22
192 ккал 3 г 31 г 8 г бананового молока 1 банан (160 г, з шкіркою) 200 мл молока (1,5%) ягідний йогурт Очистіть банан, наріжте невеликими шматочками і разом з молоком змішайте в пюре 152 ккал 3 г 22 г 7 г 100 г малини, заморожений 1/2 банана (80 г, з шкіркою) 150 г натурального йогурту (1,5%) Очистіть банан, розімніть його виделкою і змішайте з йогуртом. Перемішайте розморожену малину. 125 ккал 2 г 20 г 5 г SN5/03_2011 Натуральний йогурт з варенням 150 г натурального йогурту (1,5%) 1 ст. Ложка варення (20 г) Розмішайте варення в йогурті. 23
159 ккал 3 г 25 г 7 г латте маккіато 200 мл молока (1,5%) 1 міцний еспресо 1 ч. Ложка цукру (15 г) молока Нагрійте, але не кип’ятіть. Зігріте молоко збийте віночком або піноутворювачем і налийте у високу склянку. Полийте його 1 склянкою еспресо. Можливо, підсолодити невеликою кількістю цукру. Малиновий плодовий кварк 179 ккал 6 г 16 г 12 г SN7/03_2011 100 г малини (заморожений) 1/2 склянки йогурту (1,5%, 75 г) 2 ст. Ложки нежирного кварку (60 г) 1 ст. Ложка збитих вершків (30%, 15 мл) 1/Змішайте 2 пакети ванільного цукру (5 г) нежирного кварку, йогурт, збиті вершки та ванільний цукор і, нарешті, змішайте розморожену малину. 24