Риба, чудовий союзник для схуднення

Хороший дієтичний план дня: Дізнайтеся програму схуднення

Чи знаєте ви, що риба може допомагають схуднути? Так, риба - це одна з їж, яку можна їсти, щоб скинути зайві кілограми і знайти рядок. Ось огляд переваги цієї їжі і деякі ідеї рецептів щоб ви могли готувати його і насолоджуватися вдома.

Риба, їжа, корисна для здоров’я та лінії

Присутні в більшість кухонь світу, риба - це їжа, яка містить багато переваг і яка має своє місце в Здорове харчування. Багатий на білок і клітковина, це забезпечує a краще засвоєння їжі, сприяє збалансованому харчуванню і тим самим дозволяє втрачати вагу. Найбільш уживаною рибою є тунець в олії, тріска, форель, лосось і сардини, копчена оселедець, скумбрія.

Відмінне джерело білка, риба теж багатий мінеральними солями як залізо, фосфор і кальцій і містить мікроелементи (цинк, мідь, йод, селен).

Ми розрізняємо три основні види риби а саме нежирна риба, напівжирна риба та жирна риба.

нежирна риба такі як морський лящ, тушкований хек, копчена пікша, мазь, минтай низький рівень ліпідів (менше 1%) і їхня плоть містить менше 2% жиру. Смачні, вони ідеально підходять для поповнити вітаміни, кальцій і білок і покращити своє здоров’я.

напівжирна риба (морський окунь, запечений калат, сирий тунець, форель) низьке споживання енергії і готується просто, с трохи жиру, вони сприяють схудненню.

Що стосується жирна риба як копчена скумбрія, оселедець на грилі, сардини в олії, копчений лосось дуже багата поліненасиченими жирними кислотами, особливо в Омега 3, що знижують ризик серцево-судинних захворювань. Додавання жирної риби у свій раціон покращило б функції нервової системи та захистити себе від хвороби Альцгеймера.

Завдяки своєму багатству омега-3, жирна риба зміцнює імунну систему і допомагає боротися з ревматизмом, захворюваннями нирок та раком.

Відмінний партнер в програмі для схуднення, тому що вона знижує апетит, риба, особливо біла риба з низьким вмістом жиру настійно рекомендується людям, які хочуть схуднути.

Складається з білків та вітамінів (A, B1) і має низьку енергетичну щільність, для деяких дієтологів a ідеальний вибір для замінити м’ясо, вважається занадто калорійною в дієті для схуднення.

5 ідей рецептів для схуднення, як приготувати рибу в домашніх умовах

Пригнічувач апетиту, риба може бути дуже корисною при дієті для схуднення. Приготування їжі - найкращий спосіб отримати вигоду з її численних активів. Тому ми пропонуємо вам ці п’ять рецепти для схуднення, на рибній основі, ідеально підходить для лінії.

Філе тріски в папілоте

Для 4 осіб, 15 хвилин підготовки та 15 хвилин варіння

Інгредієнти

2 помідори
1 жовтий перець
Сіль, перець
4 тріски назад
1 кабачок
1 столова ложка олії
1 пучок нової моркви

Підготовка

Промийте овочі; відкрити перець; видалити оболонки та насіння
Очистіть моркву і кабачки
Видаліть насіння з помідорів
Наріжте всі овочі дуже маленькими кубиками, а потім змішайте їх
Додайте олію і приправте сіллю і перцем
Розігрійте духовку до 210 ° C
Виріжте 4 аркуші паперу для випічки, потім покладіть філе тріски і розподіліть жульєн з овочів
Щільно закрийте папілоти і поставте в духовку на 15 хвилин
Подавати прямо з духовки.

Поради: Ця страва подається з білим рисом.

Кіш із тунцем та помідорами

На 6 осіб 20 хвилин підготовки, 25 хвилин варіння та 30 хвилин відпочинку

Інгредієнти

20 мл свіжих вершків
Сіль, перець
1 листкове тісто
1 помідор, нарізаний скибочками
150 г тертого грюєра
4 яйця
1 велика банка тунця в розсолі
1 невелика цибулина, нарізана тонкою соломкою

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C
Помістіть тісто в посуд
У салатницю збийте яйця, додайте крем-крем
Приправити сіллю, перцем і додати цибулю, нарізану тоненькою соломкою
Додайте розкришений тунець і все перемішайте
Покладіть всю заготовку на листкове тісто, додайте скибочки томатів і натертий Груер на заготовку
Поставити в духовку на 20 хвилин
Подавайте із зеленим салатом.

Азіатська риба на грилі

Для 4 осіб, 20 хвилин підготовки та 15 хвилин варіння

Інгредієнти

1 кг філе скумбрії
Перець

4 мл соєвого соусу
5 мл рослинного масла
5 мл білого винного оцту
5 мл рисового оцту
3 мл підсмаженого кунжутного масла

Підготовка

У мисці змішайте різні інгредієнти соусу
Помажте філе риби цим соусом, покладіть їх на трохи змащену маслом планку і варіть 2 - 3 хвилини з одного боку
Знову промажте філе соусом, а потім обсмажте їх на грилі з іншого боку
Щітка останній раз перед смаженням
Посипте перцем і подавайте до столу.

Рибний суп з овочами

На 8 осіб, 15 хвилин підготовки та 20 хвилин варіння

Інгредієнти

4 моркви
1 цибулина
Сіль і перець
2 картоплини
1 мішок рибного супу
800 г філе білої риби
Тост
Очищені креветки
Тертий сир
1 столова ложка подрібненої петрушки
2 помідори

Підготовка

Очистіть і наріжте овочі, варіть їх в 1 літрі води, потім додайте сіль і перець
Пропустіть через Мулінекс разом з водою для готування
Приготуйте пакетик рибного супу, дотримуючись інструкцій на упаковці
Додати отриманий суп до овочевого супу
Додайте петрушку, очищені креветки та нарізане шматочками філе риби, а потім тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин
Подавати з тостами.

Рибне каррі

Для 4 осіб, 30 хвилин підготовки та 30 хвилин варіння

Інгредієнти

1 пучок м’яти
8 приготованих лангустинів
2 цибулини
1 столова ложка каррі
Сік лайма
800 г хека або тріски
1 зубчик часнику
4 помідори
¼ л консервованого кокосового молока
1 маленька цибулина свіжого імбиру

Підготовка

Очистіть і дрібно подрібніть часник і цибулю
Порей очистіть і наріжте скибочками
Очистіть імбир від шкірки, візьміть великий шматочок і наріжте його невеликими шматочками
Помідори почистіть на четвертинки, перець наріжте великими кубиками і обсушіть на абсорбуючому папері
Нагрійте олію в чавунній сковороді, а потім підрум'яніть цибулю, часник, імбир і цибулю-порей на повільному вогні протягом 10 хвилин
Збризніть каррі, змочіть кокосовим молоком і додайте шматочки риби; накрити кришкою і варити 10 хвилин на середньому вогні
Додати лангустини, томатні клинки та лимонний сік
Варити 5 хвилин і подавати відразу, посипавши подрібненою м’ятою.

Включення у свій раціон риби, бажано нежирної або жирної риби, є чудовим вибором, який допоможе вам легко досягти своєї мети щодо схуднення. Щоб воно зберегло всі необхідні поживні речовини, готуйте його без жиру і не соромтеся подавати до овочів або інших продуктів для схуднення.