Риба-їжа для гарного настрою
Дослідники вважають, що настрій підлітків може визначатися їжею, яку вони їдять, і хочуть перевірити цю теорію.
Група австралійських дослідників вважає, що в рибі, перероблених оліях та горіхах є деякі жирні кислоти, які можуть впливати на депресію у підлітків.
Морепродукти та морепродукти негативно впливають на депресію дорослих, такий же результат очікується від дослідження впливу на підлітків.
Дослідники хочуть з’ясувати, чи відповідає дисбаланс між жирними кислотами омега-3 та омега-6, які містяться в оброблених продуктах, у таких підлітків.
Загалом, дієти мають баланс між цими кислотами, але останнім часом щоденні страви та дієти складаються з омега-6 кислоти на рівні, що в 15 разів перевищує жирну кислоту омега-3.
Омега-3 є незамінною кислотою для функцій мозку, але оскільки наш організм не може її виділяти, ми повинні інтегрувати її у своє щоденне споживання та дієту.
Дослідження австралійців покаже, який рівень серотоніну необхідний для того, щоб підліток мав гарний настрій.
Дослідження, проведене в 2006 році, показує, що ті, у кого "короткий" ген співвідноситься з рівнем серотоніну, схильні до занепокоєння, а ті, хто має "довгий" ген, більш оптимістичні і важче перейти в стан депресії.
Американські дослідники рекомендують риб'ячий жир і жирні рибні капсули для "підбадьорення" крові та тканин кислотою омега-3.
Переважно їсти рибу, щоб отримувати добову дозу омега-3 кислоти, оскільки на додаток до цієї жирної кислоти вона також містить багато інших мінералів, фосфору та поживних речовин.
Жирні кислоти
Омега-3: не може вироблятися нашим організмом. Він міститься в рибі та яйцях.
Рівень цієї кислоти в організмі безпосередньо впливає на наш настрій і поведінку.
Омега-6: міститься в оліях, чіпсах, печиві, морозиві тощо.