Риба; Морепродукти - є низькокалорійні рецепти їжі, поради щодо садівництва; більше
(На дві порції по 575 ккал кожна)
1 маленька паличка цибулі-порею
200 г спагетті
700 мл овочевого бульйону
300 г морепродуктів (я їх вже готував)
пара коктейльних помідорів
підготовка
Подрібніть цибулю-порей, часник і петрушку і обсмажте на невеликій кількості масла. Деглазуйте овочевим бульйоном, додайте спагетті (розрізані навпіл залежно від каструлі) і тушкуйте близько 10 хвилин. Тепер додайте морепродукти і пармезан і складіть навпіл помідори черрі. Нехай все знову кипить близько 3 хвилин, приправте сіллю, перцем і лимонним соком, покрийте петрушкою і все готово!
Вершкове рибне каррі лише з 4 основними інгредієнтами
Перш за все: я не шанувальник сайди і теж не великий любитель моркви. Але оскільки обидва дуже здорові, я все одно намагаюся регулярно включати їх у своє меню.
І сюрприз: рибне каррі теж вийшло справді смачним! Незважаючи на повножирне кокосове молоко (нежирним є лише 50% кокосового молока + 50% води), велика порція містить кілька калорій. Мені довелося відразу записати для вас рецепт:
Тобі потрібно
(На 4 великі порції кожна по 431 калорії; Фото відповідає 1/2 порції)
1 упаковка філе минтаю (400 г для мене)
1 банка кокосового молока (400 мл)
4 чайні ложки порошку каррі
Сіль, перець, пластівці чилі
підготовка
- Цибулю нарізати невеликими кубиками, також дуже дрібно нарізати моркву або просто ненадовго подрібнити в блендері
- Обсмажте обидва разом з 4 чайними ложками порошку каррі на невеликій кількості олії
- Додайте кокосове молоко, 100 мл води, сіль (для мене близько 1,5 чайної ложки), пластівці перцю і чилі і кип’ятіть 10 хвилин
- Наріжте минтай кубиками розміром укус і додайте до нього
- Нехай все знову вариться близько 5 хвилин і приправляється за смаком - готово!
У мене було трохи рису, свіжого коріандру та зеленого салату.
431 ккал на порцію
12 г вуглеводів
Солодкі та пікантні млинці
Пухнасті млинці обов’язкові для хорошого сніданку. Але чи завжди вони повинні бути милими? Чому б не спробувати щось нове?
Наприклад, я особисто віддаю перевагу ситним млинцям. З вершковим сиром та копченим лососем, чи ви віддаєте перевагу свіжі шинки та огірки? Я розповім вам рецепт цього в цьому дописі.
Ситний варіант
50 г вершкового масла зі зниженою жирністю (або маргарину)
1 упаковка розпушувача (16 г)
Солодкий варіант
50 г вершкового масла зі зниженою жирністю (або маргарину)
1 упаковка розпушувача (16 г)
підготовка
Змішайте все разом і випікайте в дрібних крапельках на контактному грилі. Як тільки зверху утворюються бульбашки, можна перевертати млинці. Хороше антипригарне покриття економить мені додатковий жир.
Реклама: Заощаджуйте 20% на сайті www.mulex.de з кодом купона "eatwithsarah20"
Кус з солодкою картоплею, креветками та гранатом
Тобі потрібно
(на 1 порцію з 560 ккал)
1/2 основного рецепту кускусу (50 г)
160 г солодкої картоплі
125 г свіжого шпинату
30 г фета світлого
130 г насіння граната
підготовка
Солодку картоплю наріжте невеликими кубиками, приправте сіллю і перцем і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії. Тим часом приготуйте 1/2 рецепту кускусу (50 г). Вийміть зерна граната і відкладіть. Коли кубики солодкої картоплі закінчать, додайте на сковороду креветки. Покладіть зверху велику жменю шпинату і трохи розмішайте, щоб він трохи зруйнувався. Покладіть шпинат, що залишився, у миску разом із зернами граната. Коли шпинат розвалився на сковороді, все перемішується разом і подається з розсипаними листям фети та м’яти.
Жир 5,8 г // вуглеводи 91 г // білок 32 г.
Мій основний рецепт
100 г кускусу та
1 щіпка солі
Залийте його 150 г окропу.
Накрийте кришкою і дайте постояти близько 10 хвилин.
Макарони з тунцевим соусом
Цей соус насправді належить до категорії "Час = 0", оскільки він був створений нещодавно під час моєї короткої обідньої перерви. Це повинно бути швидко і все одно смакувати, якщо це можливо;)
Тобі потрібно
1 банка подрібнених помідорів
1 банка тунця у власному соку
хто любить постріл вершків
підготовка
Покладіть подрібнені помідори, тунець з соком і 1 столову ложку томатної пасти в каструлю і тушкуйте близько 5 хвилин при перемішуванні. Приправте сіллю, перцем і, якщо можливо, свіжою зеленню, і тоді ми готові. Соус справді простий і приємний на смак, але він дуже смачний, низькокалорійний та просто для короткої обідньої перерви:)