Риба насправді робить вас розумним ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

робить

Шведські дослідники з Університету в Гетеборзі показали у масштабному серії досліджень (2009), що вживання риби сприяє розвитку інтелекту. EAT SMARTER представляє результати дослідження (березень 2009 р. Університет Гетеборгу (Швеція)).

Коли в школі не все добре, підліткам слід подумати про вживання більше риби. Шведські дослідники показали в широкому циклі досліджень, що підлітки розвиваються інтелектуально краще, ніж їхні однолітки, якщо вони їдять рибу хоча б раз на тиждень.

Структура дослідження

Для своїх досліджень вчені з Гетеборзького університету оцінили дані 3972 юнаків. Команда під керівництвом керівника дослідження К'єлла Торена один раз оглянула та протестувала хлопчика у віці 15 років, а потім знову у віці 18 років. 58 відсотків випробовуваних давали їсти рибу раз на тиждень під час дослідження. 20 відсотків їли рибу частіше одного разу на тиждень.

Результати в деталях

Хлопчики, які їли рибу раз на тиждень, на тестах збільшували свої словесні та інші інтелектуальні здібності на шість відсотків. Ті, хто їв рибу двічі і більше на тиждень, змогли збільшитися на цілих одинадцять відсотків. До речі, дослідники довели зв’язок між підвищеним інтелектом та рибою незалежно від рівня освіти батьків.

Таким чином, функція стимулювання інтелекту риби у фазі росту підлітків може бути вперше продемонстрована в комплексному скринінговому тесті, пояснює керівник К'єлл Торен в дитячому журналі про здоров'я "Acta Paediatrica". Однак досі незрозуміло, як когнітивному розвитку сприяє вживання риби. Подальші дослідження повинні показати, чи це може бути пов’язано з омега-3 та омега-6 жирними кислотами в рибі. Детальніше: Національний центр біотехнологій