Риба робить gl; щасливі і красиві; захищає серце

Перейти етикетки

Стандартні посилання

  • Додому
  • пошук
  • зміст
  • Допомога
  • Зв'язок
  • відбиток
  • Захист даних

Навігація:

  • Поточний
    • новини
    • Календар діабету
    • Політика охорони здоров’я
    • Інформаційний бюлетень
  • Інформація про діабет
  • Діабет у повсякденному житті
  • харчування
  • Основні теми
  • Керівництво з діабету

Презентації продуктів

про нас

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.

захищає

Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.

Риба раз на тиждень - змістовна традиція

Риба містить не тільки амінокислоту, яка покращує настрій, триптофан, але і багато корисних для серця омега-3 жирних кислот, - каже Клаудія Реймерс, кваліфікований екотрофолог з Товариства харчової медицини та дієтики в Аахені.

Якщо ви хочете зробити щось корисне для свого розуму та здоров’я, вам слід їсти рибу принаймні раз на тиждень. Риба позитивно впливає на настрій завдяки життєво важливому білковому компоненту триптофану, який також міститься в рибному білку. Мозок людини виробляє гормон гарного настрою серотонін із триптофану.

Якщо ви одночасно вживаєте продукти, що містять вуглеводи, в ідеалі рис басматі або картоплю піджака, мозок засвоює триптофан ще легше. Це пов’язано з тим, що підшлункова залоза виділяє більше інсуліну через підвищену кількість вуглеводів. У свою чергу інсулін забезпечує швидше надходження триптофану до мозку.

Але риба може створити не тільки гарний настрій: риба багата омега-3 жирними кислотами. Ці ненасичені жирні кислоти виконують важливу функцію як захист від серцево-судинних захворювань та як протизапальну. Омега-3 жирні кислоти знижують ризик серцевого нападу та протидіють тромбозу, запобігаючи злипанню тромбоцитів. Омега-3 жирні кислоти також знижують рівень ліпідів у крові та високий кров'яний тиск. Особливо така жирна морська риба, як скумбрія, лосось та оселедець, містить багато жирних кислот омега-3.

Традиція їсти рибу раз на тиждень має своє місце, каже експерт з питань харчування Клаудія Реймерс. Ідеально їсти рибну їжу два-три рази на тиждень. Заморожена риба є хорошою альтернативою свіжим продуктам, особливо коли немає можливості отримати свіжу рибу. Якщо ви не любите рибу, ви можете покрити свою потребу в здорових для серця омега-3 жирних кислотах капсулами з риб’ячим жиром, - підсумовує Клаудія Реймерс.

востаннє змінено: 15.08.2005