Яблучно-морквяно-вівсяне печиво від шеф-кухаря ZiMa1015

Низькокалорійний, робить близько 20 печива

інгредієнти

2 м.-Великий	Яблука, як дуже стиглі
1 м великий	Морква (іменник)
3 ст	Мелений фундук
3 ст	Борошно з спельти
4 ст	Вівсянка, ніжна
1 ст	меду
2 ст	Ріпакова олія або інша нейтральна олія
1 жменя	Ізюм
п. Б.	кориця

підготовка

Очистіть яблука від шкірки і видаліть серцевину. Очистіть моркву теж. Грубо натерти обидва в мисці. Посипте меленим фундуком, вівсяними пластівцями та борошном яблука та моркву, а також корицю і ретельно розмішайте ложкою. У суміш розмішати родзинки, мед та олію.

Розділіть готову суміш на деко, застелений папером для випікання, за допомогою двох столових ложок. Суміш між ложками трохи притисніть, щоб рашпіль поєднався з іншими інгредієнтами, щоб утворилося печиво, і не надто багато стирчало. Готує близько 20 печива.

Випікайте печиво на середній решітці при 180 ° C приблизно 10 хвилин, потім поверніть назад приблизно до 150 ° C і випікайте ще 30 хвилин. Будьте обережні, щоб печиво не стало занадто темним. Ядро печива залишається м’яким.

Ви можете варіювати його з іншими сухофруктами, горіхами або насінням, як завгодно.

Печиво має приблизно 191 ккал на 100 г, приблизно 60 ккал на печиво.

---