Риба у фользі, рецепт Dukan PP від Caceca - рецепти Dukan та форум для дієти Дукана
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- цибуля
- 2 або 3 соління (для додання смаку)
- 2 ст. Ложки 0% сиру
- 1 столова ложка насіння гірчиці
- часник і зелень
- 1 щіпка паприки та імбиру
- сіль і перець
- 2 філе риби (я пробував хека)
Розігрійте духовку до 180 °, обертаючи тепло (якщо це можливо).
У миску кладемо: гірчицю, сир, часник і зелень, спеції і все приправляємо за смаком. Добре перемішати.
Розгорніть лист алюмінієвої фольги трохи більший за рибу, потім покладіть цибулю тонкими скибочками, а соління наріжте тонкими скибочками.
Протріть філе попередньою сумішшю, потім покладіть їх на грядку з цибулею-маринованими огірками.
Добре закрийте папілоти, потім випікайте близько 40 хвилин (все залежить від риби, тому слідкуйте.
Особисто знаючи, що ми маємо право на 3 краплі оливкової олії, я просто занурив у неї кінець кисті, перш ніж покласти її лише на алюмінієву фольгу, щоб запобігти її прилипанню. Але в замороженому філе ви не розморожуєте його заздалегідь, саме це уникає використання оливкової олії, оскільки воно втрачає воду.