Риба в кокосовому молоці, каррі та імбирі (простий рецепт;)

Хочу їсти рибу але шукає рецепт, який змінюється від класичного Недільний рибний ковдру ? І якщо ви спробуєте це рецепт риби з кокосовим молоком, каррі та імбиром ? Рецепт з будь-якою нежирною рибою за 10-15 хвилин !

Рецепт: Риба з кокосовим молоком, каррі та імбиром

Складність: новачок⭐
Вартість рецепта: недорого⭐
Час підготовки:

  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти:

  • Біла риба (100 г);
  • Імбир (шматочок 1 см);
  • Морква (1/3 моркви або близько 30 г);
  • Каррі (1 чайна ложка);
  • Кокосове молоко (2-3 столові ложки);
  • Коричневий рис (60 г сирого);
  • Дезодорована кокосова олія (1 ст. Ложка);
  • Лайм (1/2)
  • Сіль (1 щіпка);

Підготовка:

  • Зваріть рис у каструлі з водою або в рисоварці.
  • Тим часом: на гарячій сковороді розігріти кокосове масло і підсмажити дрібно нарізану кубиками моркву та імбир.
  • Додайте рибу, посипте каррі та дрібкою солі і варіть близько десяти хвилин, обов’язково перевернувши рибу наполовину.
  • Безпосередньо перед подачею додайте кокосове молоко, відкоригуйте приправу, якщо потрібно, і подайте до рису та свіжого лимонного соку.
  • Смачного !

риба

Мої поради щодо легкої та смачної риби в кокосовому молоці

No1 вибирайте нежирну рибу

Хоча цей рецепт цілком досяжний з жирною рибою (наприклад, лососем), вибір нежирної риби для них краще. страви в соусах як цей. Дійсно, страви в соусах (будь то з класичним крем-кремом або кокосовим «вершками»), як правило, є жирними стравами і, отже, більш калорійними: не потрібно робити їх більш калорійними, вибираючи жирну рибу.

# 2 Кокосове молоко проти кокосовий крем, для легшої страви

кокосовий крем, як і всі продукти на основі кокосового горіха, є чудовим для здоров'я завдяки своєму ліпідному складу. Але стережіться калорій ! Кокосовий крем забезпечує від 170 до 240 ккал (залежно від марки) на порцію 100 мл. Якщо ви обережно ставитеся до ваги, раджу звернутися до кокосове молоко, менше жиру і, отже, менше калорій (80-170 ккал на 100 мл, залежно від марки).

Маленька порада: У будь-якому випадку обов’язково подивіться на етикетки та виберіть продукт без додавання цукру (щоб не перешкоджати смаку нашого рецепту).

Сподіваюся, вам сподобалась ця ідея рецепту риби з кокосовим молоком. Не соромтеся проконсультуватися з усіма моїми корисними та смачними рецептами в Розділ “Здорові рецепти” або на мобільному додатку ЇЖА.