Риба в раціоні дитини
З урізноманітненням раціону дитини часто виникають питання про те, що йому і як можна їсти. Однак певні категорії продуктів мають особливий статус з точки зору їх введення в раціон дитини, оскільки вони мають високий ризик алергії. Риба - одна з них і повинна відповідати певним умовам у своєму раціоні.
З якого віку дитина може їсти рибу?
Дивно, але рибу можна вводити в меню більшості немовлят з самого початку диверсифікації їжі. Після 6-місячного віку ви можете давати маленьку рибку дитині. Але не будь-якого виду риби, переконайтеся, що це дуже слабка риба (дораба, тріска тощо).
Якщо у дитини є сімейний анамнез людей, хворих на астму або алергію, найкраще відкласти введення риби в раціон на кілька місяців.
З великою обережністю більшість фахівців стверджують, що найкраще почекати, поки дитині не виповниться рік. З іншого боку, риба містить багато необхідних поживних речовин, які допомагають у розвитку дитини. Деякі фахівці стверджують, що незалежно від того, у якому віці ви вводите дитині цей вид їжі, якщо у нього алергія, прояви будуть однаковими. Пізніше їх введення не скасовує їх алергенної дії.
Які реакції можуть виникнути після вживання риби у дітей?
Відстежуйте поведінку та тіло дитини після того, як ви вперше нагодували дитину. Якщо у вас є ознаки алергії, такі як екзема, припиніть прийом риби і негайно відведіть дитину до лікаря.
Риба є одним з основних продуктів харчування з дуже високим ступенем алергенності, тому потрібно ретельно стежити за її споживанням, особливо коли вона вперше вводиться в їх меню.
Які ознаки алергії можуть виникнути після вживання риби?
- набряклий язик;
- набряклі губи;
- опухле обличчя;
- подразнення шкіри;
- спазми в животі;
- кома;
- діарея.
Якщо ви помітили ці симптоми, а також утруднення дихання дитини, терміново зверніться до лікаря або викличте швидку допомогу.
Кожного разу, коли ви вводите нову їжу в раціон дитини, добре почекати принаймні 3 дні для введення іншої. Таким чином, ви зможете відстежувати реакції, які це може мати, і точно знатимете, з якого типу їжі вони походять.
Вживання риби у дітей, необхідні умови
Переконайтеся, що риба дуже добре приготована, щоб уникнути зараження дитини бактеріями, які вона містить у сирому стані. Спочатку готуйте на пару, лише пізніше, звикнувши, ви також можете вибрати інші способи його приготування: на грилі, з соусом тощо.
Малюк повинен їсти свіжу рибу. Рибу потрібно готувати відразу після покупки і їсти якомога швидше.
Вибирайте види риби без кісток або ретельно подбайте про те, щоб вона добре очищалася від кісток, коли ви даєте її дитині, оскільки існує дуже високий ризик того, що малюк потоне.
Які види риби може їсти дитина?
Вся риба містить різну кількість ртуті. Деякі види риб мають високий вміст ртуті, що може вплинути на їх здоров’я. Ось чому вам слід уникати таких риб, як:
- акула;
- риба-меч;
- скумбрія
Діти повинні їсти рибу, яка була дуже мало схильна до впливу ртуті, але яка також містить багато незамінних жирних кислот Омега 3, які допомагають їм розвиватися. Ось 6 видів риби, зазначені в дієтах дітей:
- оселедець;
- лосось;
- скумбрія;
- сардини;
- біла риба;
- форель.
Скільки риби дитина повинна їсти щотижня?
Фахівці стверджують, що рекомендується включати в меню дитини 2 порції риби на тиждень наступним чином:
- 30 г риби - для дітей 1-2 років
- 45 г риби - діти 3-6 років
- 60 г риби - діти старше 6 років.
Користь вживання риби у дітей
- покращує когнітивний розвиток, роблячи дитину розумнішою;
- допомагає розвитковій здатності дитини
- значно покращує зір;
- джерело гарного настрою;
- зміцнює імунну систему;
- запобігає певним шкірним проблемам, таким як екзема.