Риба в томатному соусі; Оригінальний смак
Класика з полиці супермаркету - але читання інгредієнтів, надрукованих на банку, ламає той чи інший язик. Щоб надати продукту однорідний смак і тривалий термін зберігання, виробники допомагають з усілякими інгредієнтами. Той, хто захопився рибою в томатному соусі і хоче їсти здорово, стикається з проблемою: підсилювачі смаку, рослинні олії, цукор і невідома якість риби є перешкодами, які можуть зіпсувати апетит.
Але рибу в томатному соусі також дуже просто приготувати на домашній кухні. І це з повним контролем над смаком.
- 400г філе риби (наприклад, оселедець або камбала)
- 6 помідорів
- 1 цибулина
- Спеції: сіль, перець, орегано, чебрець, оцет
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на великій сковороді до напівпрозорості, приправте сіллю і перцем.
Помідори наріжте невеликими шматочками і додайте до цибулі. Зменшуйте на середньому вогні, періодично помішуючи, поки вони не розпадуться і не стануть однорідним соусом. Приправити орегано і чебрецем, а також оцтом і сіллю.
Викладіть рибне філе в соус і покрийте ними. Варіть у гострому соусі близько 5 хвилин, потім вимкніть плиту і дайте їй просочитися протягом години.
Цієї кількості вистачає на 2-3 порції.
7 думок про “рибу в томатному соусі”
Привіт Феліксе,
Перш за все, я вважаю, що ваша робота тут чудова. Так продовжуйте!
Тепер до мого запитання про термін зберігання риби, коли вона заповнена у баночках з варенням, наприклад.
багато привітань
Бен
Привіт, Бен, на жаль, я не можу цього сказати. Це завжди дуже залежить від якості інгредієнтів, їх обробки, гігієнічних умов тощо. Я дуже обережно зберігаю білки.
Що я їм з цим? Поки що хліб та зверху риба в томатному соусі (консерви). Але мені сподобалось!
Моніка
Привіт Феліксе, твоя робота тут справді чудова. Незамінний для таких початківців, як я (без цукру та зерна протягом 5 місяців). На жаль, я з дитинства не цікавилася кулінарією, але ваші рецепти та довідкова інформація навіть спокушають мене робити серйозні експерименти на плиті. Так тримати!
Я дуже рада це почути, дякую.
Ого ... оооочень смачно! Я загасив цибулю червоним вином. На жаль, сьогодні не було порівняння ящиків для обіду, але ця страва просто приголомшлива "на виїзд".
Дякую, я дуже ціную це!
Коментарі зараз закриті.
Просто схуднути
Схуднути легко, і їх можна поєднати із задоволенням. Шлях до успіху - лише кілька кроків.
Просто готуйте
Готувати добре просто і не потрібно довго. У цій книзі ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, щоб приготувати та варіювати здорові страви, які зроблять ваше небо блискучим.
Біблія рецептів схуднення
Ця книга не моя, і я б передав деякі деталі по-іншому. Якщо ви просто хочете схуднути, вам все одно буде добре подана ця книга, а також буде підтримувати оригінальний смак при кожній покупці. *
Легендарна класика Палео
З цієї книги в Німеччині розпочалася палео хвиля: рецепти насолоди та схуднення. Палео сумісний, з низьким вмістом вуглецю, смачний. Для кожного є щось.
Прості рецепти:
Просто їжте
Підтримка
Підтримайте оригінальний смак - ви тим самим допоможете створювати нові публікації:
Просто надішліть мені вибрану вами суму через PayPal:
Підтримайте мене через Patreon і насолоджуйтесь ексклюзивними перевагами:
Придбайте щось у Amazon без додаткових витрат за таким посиланням: