Риба-оселедець смажена і маринована - рецепт

1.У мого продавця риби продавались оселедці, і я просто мусив скористатися нагодою. У мене там була витримана риба, готова до приготування, тому мені потрібно було лише ретельно її помити та висушити.

рецепт

2.Після цього риба солиться і перчиться зовні і зсередини і перетворюється в борошно. Розігрійте на сковороді масло або маргарин і смажте оселедці порціями на середньому вогні, залежно від розміру, від 4 до 6 хвилин з кожного боку.

3.Зберігайте в теплі в духовці при 100 ° C, поки вся риба не буде смажена. У нас було картопляне пюре та салат з огірків. Порада: Розріжте оселедець із тильної сторони вздовж кістки і обережно розділіть, щоб велику кістку можна було вийняти цілим шматком, не піднімаючи рибу.

4-й.Я потай сподівався, що залишиться трохи риби, щоб замаринувати, і так воно й було. Для заварювання доведіть до кипіння всі інгредієнти, крім цибулі, і додайте трохи цукру за смаком.

5.Цибулю очистити від шкірки, нарізати півкільцями і заслати їх разом із оселедцями у формі, залити киплячим бульйоном і залишити постояти 3 дні. Я вже з нетерпінням чекаю оселедців зі смаженою картоплею.

6-й.Бажаю тобі приємного апетиту

7-й.У мене були великі труднощі із завантаженням зображень. На жаль, у серіалі бракує декількох, але, сподіваюся, цього достатньо і вам.