Риб’ячий жир, новий засіб для схуднення Top Santé

схуднення

Ось ще одна вагома причина їсти рибу: за даними недавнього японського дослідження, риб’ячий жир є природним спалювачем жиру.

риб'ячий жир, ми (справді) не звикли його споживати. Однак ця речовина - яка надходить переважно у формі харчові добавки, хоча він, природно, присутній у морепродуктах - цілком може допомогти нам схуднути: справді, недавнє дослідження Університету Кіото (Японія) щойно показало, що воно мало б жироспалюючі властивості. Пояснення.

Деякі спеціалізовані клітини (адипоцити) виконують роль накопичувача зайвих калорій, які організм не використовує як "паливо": ці клітини містяться, зокрема, у стегнах і черевному поясі. Проблема: їх кількість збільшується з процесом старіння, спричинюючи збільшення ваги.

Однак вчені виявили, що риб'ячий жир має здатність "активувати" певні спеціалізовані рецептори, розташовані на поверхні адипоцитів, щоб спонукати їх метаболізувати свої запаси. Результат: накопичений жир перетворюється на енергію для м’язів, і ми вдосконалюємось !

Порада для меншої ваги ?

Щоб перевірити цю гіпотезу, дослідники провели експеримент з двома групами мишей. Першу групу годували виключно жирною їжею. Друга група отримала користь від тієї ж дієти, але додала харчові добавки на основі риб’ячого жиру. Вирок: Наприкінці експерименту миші групи 2 набрали на 5-10% менше ваги порівняно з іншими та на 15-25% менше жиру.

“Можливо, саме з цієї причини люди азіатського походження, як правило, менше страждаютьожиріння ніж інша частина населення: ми сподіваємось, що це дослідження сприятиме споживанню риби (та риб'ячого жиру) людям, які страждають надмірною вагою », - аналізують вчені, які опублікували свої висновки у спеціалізованому журналі Наукові звіти.