Рибна дієта; Ярмарок краси

Це два сезони. Це відповідає святу. Це модно, але більше за все це здорово. Прийнята псевдо-вегетаріанцями, тобто тими вегетаріанцями, які не можуть або не хочуть відмовлятися від м’яса взагалі, рибний раціон, зрештою, є ідеальним балансом між двома дієтичними всесвітами, які, здається, не розпадаються.

Крім того, дієта на основі риби та морепродуктів тримає вас на графіку з кілограмами, в той час як ви можете бути одним з наймодніших гурманів - рибні ресторани є вірними розкішній риболовлі, яку відвідують справжні цінителі насолод. мережі кваліфікованих рибалок.

Тому цілком природно, щоб ця дієта була однією з фаворитів знаменитостей, тим більше, що риба також є частиною мікробіотичних дієт, настільки популярних у Голлівуді вже деякий час.

Дієта на основі риби підходить саме вам, якщо ви хочете відмовитись від м’яса, яєць та молочних продуктів, але ви все одно відчуваєте, що вам потрібні якісні білки тваринного походження, щоб підтримувати організм у його метаболічних процесах. А риба падає ще краще, якщо ви втомилися від сої та квасолі, багатих джерел білка, вегетаріанських фаворитів.

Але рибна дієта не означає завжди наповнювати свою тарілку рибою та молюсками, тому тут також помірність і досить маленькі порції є запорукою збалансованого харчування. І це тому, що, хоча риба є чудовим джерелом білка, вона не повинна бути вашим єдиним джерелом білка.

Ще однією причиною, якою не слід нехтувати, коли мова заходить про рибу, є проблема ртуті, рівень якої зовсім не знижується, а навпаки. З цієї точки зору намагайтеся уникати великих риб, таких як акула (і така небезпека найближчим часом), риба-меч і королівська скумбрія, відомі своїм високим вмістом ртуті. А якщо ви вагітні, цих риб зовсім не повинно бути у вашому меню. Натомість можна вибрати сардини, анчоуси та оселедець.

Щоб переконатися, що ртуть та інші токсини тримаються подалі, поєднуйте рибу з… фруктами. Дієтологи стверджують, що деякі екзотичні фрукти, такі як папайя, ананас, фрукти манго, банани та апельсини, мають здатність блокувати засвоєння ртуті в організмі.

Отже, чергуйте океанічну рибу з прісноводною. А коли мова заходить про наповнення тарілки морепродуктами, просто їжте їх раз на тиждень. Принаймні для людей із високим вмістом холестерину, таких як креветки та кальмари.

Цей режим не повинен перетворювати вас на завзятого рибалку. Досить приймати рибну дієту лише влітку або протягом 7-10 днів, якщо вашою єдиною метою є схуднення. І тут речі не повинні бути абсолютно складними, чи ви хочете схуднути на кілька кілограмів, чи просто хочете мати здорову та збалансовану дієту:

раз на тиждень вперше замінюйте м’ясо у своєму меню рибою;
поступово ви в результаті з'їсте до 3-4 порцій риби на тиждень;
Уникайте смаженої риби - готуйте її на пару на грилі або в духовці та поєднуйте з гарніром зі свіжих овочів або фруктів;
також їжте жирну рибу.

Навіть якщо ваша мета - зменшити кількість калорій, особливо жиру, жирна риба (лосось, скумбрія, форель) повна корисних жирів. Ці риби містять ненасичені жири та жирні кислоти Омега-3, які надзвичайно корисні для здоров’я серця, а білки в їх м’ясі зроблять відчуття ситості більш тривалим.

Здоров’я походить від води

Вважається суперпродуктом, риба багата мінералами та вітамінами, є одним з найкращих джерел жирних кислот Омега-3, і все це накопичення користі захищає організм людини від хвороб, від серцево-судинних захворювань, артритів, раку і навіть депресії.

Збалансоване споживання риби збільшує шанси вижити від серцевого нападу, і це пов’язано з тим, що ця їжа знижує кількість тригліцеридів у крові.

Також відомо, що хороші рибні жири зменшують схильність до утворення тромбів, а також серцеві аритмії після серцевого нападу. Рибна дієта, збалансована з овочами, зерновими та фруктами, має інші переваги, якими не слід нехтувати, особливо якщо ви прагнете скинути зайві кілограми.

Вживання риби та молюсків допомагає вам нарощувати м’язову масу і творить чудеса у вашому статевому житті, кажуть експерти, а у випадку з чоловіками це сприяє поліпшенню еректильної функції, виробляючи оксид азоту. Дослідження показують, що захворюваність на рак передміхурової залози нижча серед чоловіків, які їдять рибу, ніж серед тих, хто є лише вегетаріанцем.

Окрім позитивного впливу жирних кислот у рибі на підвищення рівня серотоніну, що допомагає підтримувати довгострокове здоров’я мозку, деякі експерти доходять до того, що стверджують, що дієта, в якій не бракує лосося, також допомагає затримати появу зморшок.

Якщо ви все ще не впевнені в перевагах рибної дієти, просто згадайте інуїтів (вихідців з Гренландії) та японців на Окінаві, що славляться своїм довголіттям та здоров’ям заліза.