Рибна паста - Як зробити найкращу рибну пасту в домашніх умовах
Час підготовки
інгредієнти
- 400 г філе скумбрії
- 50 г вершкового масла
- 300 г вершкового сиру
- сік 1-2 лимонів
- сіль і перець
Для подачі
Спосіб приготування
Рецепт рибної пасти дуже простий і швидкий, але виглядає складним. Ось як зробити пасту з копченої риби та як її подавати!
Рибну пасту можна подавати в безлічі поєднань. Він підходить для сніданку, вечері або перекусу. Добре приготованою рибною пастою ми можемо вразити як рідних, так і друзів.
Подається на тостах, скибочках помідорів, огірків або перцю, рибна паста може стати гарною і дуже смачною закускою. До того ж рецепт надзвичайно простий і дуже швидко готується.
Рибну пасту можна робити як з копченою рибою, так і з рибними консервами, як ми хочемо і залежно від того, які інгредієнти маємо під рукою.
Як зробити рибну пасту
- Копчену рибу очищають від шкіри і кладуть у блендер або кухонний комбайн. Ми повинні звернути особливу увагу, щоб у риби не було кісток.
- Подрібніть протягом декількох хвилин, поки не стане кремовим і дуже дрібним.
- Залежно від ваших уподобань, якщо ми хочемо, щоб це не була дрібна паста, але ми хочемо мати іншу текстуру, ми можемо змішувати менше, щоб цілі шматочки плям залишалися маленькими.
- Змішавши рибу, додайте вершковий сир (або вершки) і добре перемішайте.
- Потім додайте масло, приправте сіллю і перцем, потім додайте лимонний сік за смаком.
- Подавати з тостами, дрібно нарізаним кропом та зеленою цибулею.
Риба - дуже корисна їжа, і її добре включати в раціон якомога частіше. Рибна паста - це зручний спосіб урізноманітнити меню та переконати навіть самих примхливих їсти рибу.
Вас також можуть зацікавити: