Рибне борошно - біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Рибне борошно
| Ця стаття або наступний розділ недостатньо забезпечені підтверджуючими документами (наприклад, окремими доказами). Тому ці дані, можливо, незабаром будуть видалені. Будь ласка, допоможіть Вікіпедії, дослідивши інформацію та додавши вагомі докази. Детальніше можна отримати на сторінці обговорення або в історії версій. Нарешті, видаліть цей попереджувальний знак. |
Коли Рибне борошно позначає сушену і подрібнену рибу або її частини, до яких можна додати загущений пресований сік (Мука з цільної риби). Прибережне рибне борошно може містити помірну кількість прилову, особливо ракоподібних, морських зірок та мідій.
використання
Він використовується як домішка до корму для тварин, напр. Б. в аквакультурі та в годівлі свиней та курей (3–4%). Біологічна цінність залежить від сировини, вона зменшується із зменшенням кількості м’яса риби. Годування рибного борошна великій рогатій худобі було заборонено в ЄС через проблему СЕГ. Через підвищення цін на рослинні корми рішення ЄС дозволяє використовувати рибне борошно знову для вирощування телят та баранини. Застосування комбікормів для курей все частіше замінюється використанням сірковмісної синтетичної амінокислоти DL-метіоніну та гідрокси-аналога метіоніну.
виробництво
Раніше рибне борошно в основному вироблялося з відходів, що виникали в результаті філе їстівної риби. Однак за останні кілька десятиліть також з’явилася галузь глибоководного рибальства, яка виловлює певні види риб виключно для виробництва рибного борошна. Ця практика іноді розглядається критично, оскільки ці риби вилучаються з екосистеми, і, подібно до їстівних оселедців та тріски, існує ризик перелову або винищення окремих видів риб. Крім того, дорікають, що страждають традиційні риболовлі місцевого населення, що містять білок продукти продаються в багатих промислових країнах, і лише деякі компанії отримують від них вигоду.
Основними постачальниками рибної муки є Чилі, Перу (найбільший у світі виробник), Данія, Норвегія, Панама, але також і менші постачальники, такі як Фарерські острови, Ісландія та Індія. Перед тим, як імпортувати до Європейського Союзу, рибне борошно офіційно перевіряється на наявність сальмонели та сторонніх добавок, зокрема тваринного борошна, пір'яного або м'ясного борошна.