Рибні котлети, тушковані в томатному соусі Deutsche See

Арабські фрикадельки з тріски: рибні кульки повільно тушкують у гострому томатному соусі з шафрану, Рас-Ель-Ханоут та порошку паприки.

• Риба та морепродукти вухо праворуч
• Рецепт стрілка вправо
  • Риба стрілка вправо
    • Doradearrow-праворуч
    • Форель стрілка вправо
    • Фіордова форель майже праворуч
    • Жовтохвіст скумбрія-праворуч
    • Тріска рядок праворуч
      • Рецепти з тріскою
      • Тріска з трав'яною скоринкою і салатом
      • Один горщик з тріскою
      • Цільна тріска з гриля
      • Гострий капустяний суп з тріскою та чорізо
      • Ісландська тріска з осінніми трубами та цибулею-пореєм
      • Тріска і чорний пудинг
      • Конфід-тріска з Бабою Гануш
      • Середземноморські щічки тріски
      • Тріска з ісландським картопляним пюре та житнім хлібом
      • Рибні котлети, тушковані в томатному соусі
      • Парені тріски на пару в соусі з паприки
      • Тріска на гірчичній піні з тушкованим огірком
      • Пашотована тріска
      • Тріска зі смаженою картоплею та огірковим салатом
      • Тріска зі спаржевим різотто
      • Корейка тріски на кокосовій сочевиці
      • Тріска на кропових соліннях в пергаменті
      • Тріска на пару
      • Ісландська тріска конфі в олії кропу
      • Тріска в ісландському тісті з кропового пива
      • Зробіть рибні пальчики самостійно
      • Хот-дог з рибними пальцями
      • Тріска на рагу з диких грибів
      • Тріска з буряковим хумусом
      • Тріска на гарбузі
      • Тріска з горіховою скоринкою та білими грибами
      • Лазанья з тріскою
      • Тріска на смажених овочах імбиру
    • Carparrow-праворуч
    • Лосось Сарроу-право
    • Mackerelearrow-праворуч
    • Пангасіус стрілка праворуч
    • Redfisharrow-праворуч
    • Червоний кефаль носач-правий
    • Char стрілка вправо
    • Пікша стрілка вправо
    • Шоллероу-право
    • Чорний палтус праворуч
    • Минтай Сарроу-праворуч
    • Підошва стрілка вправо
    • Skreiarrow-праворуч
    • Anglerfisharrow-праворуч
    • Вовча стрілка вправо
    • Турбострілка праворуч
    • Стрілка вправо
    • Сен-П'єрроу-праворуч
    • Стрілка тунця вправо
    • Озеро Вікторія Перчароу-праворуч
    • Білий палтус праворуч
    • Сибас праворуч
    • Zanderarrow-праворуч
  • Морепродукти стрілка вправо
  • Спеціальність стрілка вправо
  • Меню та підготовка вузько вправо
  • Простий Кухня вузький-правий
  • З колосників праворуч
  • Сільська кухня стрілка вправо
  • Сира, свіжа, риба! Стрілка вправо
  • Свідомо готуйте воротнице-праворуч
  • Святкування для гостей стрілка вправо
• Поради професіоналів стрілка вправо
• Виготовити стрілку вправо
• Стійкість стрілка праворуч

підготовка

Крок за кроком

інгредієнти

Купуйте філе тріски зараз!

• Оливкова олія для смаження
• 1 гострий перець
• 6-8 помідорів, середніх розмірів
• 2 г шафрану, меленого
• 1 ст. Ложка спеції Ras El-Hanout
• 1 чайна ложка порошку паприки, копчена
• 400 мл овочевого відвару
• 500 мл пасерованих помідорів
• 2 ст ложки вершкового масла
• 4 стебла м’яти

Приготуйте рибні котлети: замочіть хліб у холодній воді. Наріжте дрібно кубиками цибулю, а зубчики часнику пресуйте через прес. Зірвіть петрушку і коріандр і дрібно наріжте. Наріжте тріску соломкою і прокрутіть через тонкий диск м'ясорубки. Вичавіть хліб і додайте до риби. Додайте половину цибулі і половину часнику і приправте зеленню, сіллю, перцем і кмином. Змішайте яйця і остудіть.

Пасеруйте залишилися кубики часнику та цибулі у великій каструлі з оливковою олією. Грубо наріжте перець і помідори, покладіть їх у каструлю і пасеруйте. Пил з шафраном, Ras El-Hanout та порошком паприки. Влийте овочевий бульйон, томатний соус, доведіть до кипіння і приправте сіллю.

З мороженої рибної суміші сформуйте 8 фрикаделек однакового розміру. Підсмажте рибні котлети на оливковій олії та маслі з обох сторін, а потім додайте їх у томатний соус. Дайте котлеткам варитися 10 хвилин і подавайте, посипавши м’ятою.

Роздрукуйте або поділіться рецептом

Рецепти + 10 € ваучер з нашим бюлетенем

В майбутньому я хотів би отримувати електронною поштою інформацію про нові продукти, акції та смачні рецепти від Deutsche See GmbH. Цю згоду можна відкликати в кінці кожного електронного листа. Я прочитав інформацію про захист даних. Інформація про ваучер: Погасити один раз на особу. Не можна поєднувати з іншими ваучерами або акціями. Неможливо зарахувати ретроспективно.

Ми надіслали вам електронний лист із підтвердженням. Клацніть на посилання, що додається, щоб підтвердити свою реєстрацію.

---