Рибні кульки в томатному соусі - кухня Рейчел

соусі

Я час від часу роблю фрикадельки, але ніколи не пробував рибні!

Ми їмо недостатньо риби. Взагалі, я їм рибу, коли в моїй торговці рибою чи в моєму супермаркеті проводяться акції, особливо коли риба добре.

Ось легкий, корисний і дуже ароматний рецепт.

Інгредієнти для 10 рибних кульок у томатному соусі:

2 бали за 2 фрикадельки (спостерігачі ваги)

1 смартпоінт на 2 котлети (ваговимірювачі)

0 Смартпойнт Liberty для 2 фрикадельок (спостерігачі ваги)

  • 400 г білої риби (для мене філе жульєна)
  • 2 цибулини
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка сухарів
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1 банка подрібненої м’якоті томатів
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • свіжого листя коріандру
  • солоний перець

Як працює рецепт:

На сковороді подрібніть 1 цибулину і обережно підсмажте на оливковій олії.

Коли цибуля напівпрозорий, додайте банку подрібненої м’якоті томатів. Розведіть томатну пасту в 10 мл води, додайте до цибулі.

Приправити сіллю і перцем, додати подрібнений коріандр, перемішати. Варити під кришкою близько 15 хвилин на дуже повільному вогні.

У блендер покладіть рибу шматочками, 1 цибулину, ціле яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець та кінзу. Змішайте і зробіть 10 кульок руками.

Помістіть котлети в томатний соус, не торкаючись один одного, накрийте кришкою, варіть 8 хвилин.

Через 8 хвилин переверніть котлети, накрийте кришкою і варіть ще 8 хвилин.

Подавати до столу і посипати кінзою.

Вирок:

Надзвичайно хороший, оригінальний та добре ароматизований завдяки коріандру.

Я подавав котлети з тайським рисом, брокколі та трохи томатного соусу.

Це дійсно дуже приємно їсти і дуже легко зробити.

32 відповіді на Рибні кульки в томатному соусі

Доброго вечора Рейчел Мені дуже сподобається ваш рецепт. Я хотів би його побачити, якщо б я хотів побачити вашу першу доставку, яку ви всі взяли на початку.

Рецепт, перевірений вчора, випускається з базиліком та чебрецем у соусі та жульєном як риба. Це було чудово. Можливо, нехай соус трохи ще вариться. Невелике питання, ви ставите маленьку або велику банку подрібненого помідора ?

Дякую Стефані за повернення. Я використовую коробку 400 лм для коробки подрібнених помідорів 🙂 До швидкої зустрічі

Як завжди, ми чудово провели час.
Дякуємо за оригінальні рецепти, і їх легко зробити.