Рідини для здоров’я роблять вас жирніше твердої їжі; Monitorul de Suceva - п’ятниця, 17

Здоров'я

Підсолоджені цукром напої сприяють набору ваги. Фото: CORBIS

Вчені вивчили зв’язок між споживанням рідини та зміною ваги та виявили, що процес схуднення пов’язаний із зменшенням споживання рідини калорій. Крім того, на вагу, схоже, більше впливає кількість калорій, накопичених при вживанні рідини, ніж тверда їжа.

"Обидві категорії пов'язані зі зміною ваги, але протягом шести місяців рідкі калорії мають більший вплив", - сказав один з авторів дослідження. Під час експерименту було зроблено висновок, що зменшення споживання калорій рідини може призвести до зменшення ваги на 0,25 кілограма за півроку та на 0,26 кілограма за 18 місяців. З семи досліджених видів напоїв підсолоджені цукром виявились єдиними, суттєво пов’язаними із збільшенням ваги.

Дослідження було проведено на вибірці з 810 дорослих у віці від 25 до 79 років, і дослідники вимірювали вагу та зріст випробовуваних за допомогою однакової відкаліброваної шкали та шкали зросту через шість та 18 місяців. Вчені поділили споживані випробовуваними напої на кілька категорій, які визначали відповідно до їх калорійності та харчового складу і виявили, що солодкі напої є основним джерелом рідких калорій, шкідливих для фігури.

---