Червона капуста приємна, соковита червонокачанна капуста як з горіхами - рецепт із зображенням

1.Видаліть листя та плодоніжки з червонокачанної капусти і дуже дрібно наріжте або наріжте капусту. Очистіть і дрібно наріжте цибулю, очистіть шкірку, серцевину і наріжте кубиками яблука.

приємна

2.У великій каструлі розігріти сало, обсмажити цибулю до світло-жовтого кольору, додати яблука і коротко обсмажити їх, а потім розподілити по них цукор, добре розмішати. Тепер додайте капусту в казан і полийте оцтом (щоб капуста зберегла свій колір). Готувати на пару 10 хвилин із закритою кришкою, періодично помішуючи.

3.Тепер додайте воду (а також вино); Занурте спеції в кульку зі спеціями і тушкуйте 2 години на слабкому вогні із закритим горщиком.

4-й.Приправте за смаком желе і трохи солі. Увага, краще приправити трохи сильніше (солодке і солоне), оскільки ми хочемо, щоб капуста схопилася ще через годину.

5.Для цього змішайте 1 ст ложку борошна з 2 ст ложки води (повинна бути однорідною масою без грудочок) і зв’яжіть з нею капусту. Приправте за смаком сіллю, цукром (альтернативно медом) та оцтом ... готово і насолоджуйтесь їжею!