Рідкий екстракт стевії залишає мамині рецепти - із зображенням та калоріями
Цей рецепт рідкого екстракту з листя стевії повинен послужити пропозицією приготувати простий рідкий підсолоджувач із свіжих листя стевії самостійно.
За допомогою цього натурального солодкого екстракту стевії зі свіжих листя ви можете надати чаю, каві, компоту або десерту трохи додаткової солодкості замість штучних підсолоджувачів без додаткових калорій і цукру. Огляд із додатковою інформацією про стевію можна знайти тут.
Для приготування вам потрібна одна-дві рослини стевії.
Зараз ці рослини можна недорого придбати майже у всіх садових центрах та в Інтернеті.
Підвіконня, невеликий балкон або, звичайно, ідеально, якщо стевія закопується в саду протягом літніх місяців, достатньо для того, щоб рослина стевія процвітала.
Листя і догляд за рослиною стевії приблизно такі ж, як і за базиліком.
Збирають лише листя, а якщо стебла занадто високі, дуже добре, якщо кінчики будуть обрізані, щоб рослина знову зросла ширше. Ви знайдете кілька порад щодо вирощування стевії у власному саду в нашому посібнику з вирощування стевії самостійно.
Інгредієнти: приблизно 400 мл
Підготовка:
Для підготовки Рідкий екстракт з листя стевії:
Помістіть 500 мл води в каструлю і доведіть до кипіння один раз.
Зважте листя стевії, це приблизно дві хороші жмені листя.
Потім промийте під холодною водою, обсушіть, виріжте ножем трохи менше і додайте в казан з окропом.
Доведіть все це до кипіння один раз, потім накрийте кришкою, а після переключення рівня нагрівання дайте йому повільно кипіти ще 10 хвилин.
Дайте запасу стевії повністю охолонути в горщику.
Потім процідити через сито.
Якщо все ще залишаються невеликі залишки, нехай все це знову проходить крізь марлю або кавовий фільтр, який поміщають у сито.
Налийте в чисто прополоснуту меншу пляшку, яку найкраще попередньо відварити у киплячій воді, і зберігайте щільно закритою в холодильнику до використання.
Цей рідкий екстракт стевії тепер можна використовувати за допомогою ложки для підсолоджування кави або чаю, а також у багатьох інших випадках для підсолоджування без цукру. Інші листя стевії також можна сушити влітку, а потім можна використовувати сушені листя взимку Зробіть власний рідкий екстракт із стевії для підсолоджування.
Рідкий екстракт з листя стевії, свіжий або сушений, містить нуль калорій і нуль жиру